



お礼品ID:1291485
<佐藤水産>ロッキーサーモン(鮭の半身姿燻製) 260g
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お礼品の内容・特徴
ロッキー山脈を思わせる、鮭の半身をヒッコリーチップで燻したダイナミックな燻製。
見た目よりも、やわらかく野趣に富んだ風味は、佐藤水産のオリジナル。多くのファンに愛されているロングセラー製品です。
鮭の身の部分は豪快に手でむしり、そのままおつまみとしてお召しあがりいただけます。ビールなどのお酒のおつまみにおすすめです。
また、残った皮もハサミなどで細長くカットして油でカラッと揚げたり、電子レンジで加熱してカリカリにするとスナック菓子感覚で
美味しくお召しあがりいただけます。
■生産者の声
北海道でも鮭を細長く切り、冬の乾いた空気にさらしてつくる「鮭冬葉(さけとば)」がありますが、
アラスカのイヌイットの人たちが干している鮭は、冬葉(とば)にはまるで似ていない、ユニークな形状でした。
これをヒントに改良を加え、さらにカナダから取り寄せた「ヒッコリーチップ」で燻してみると、広大なアラスカ・カナダの自然を彷彿させる
野趣に富んだ、鮭の製(スモークサーモン)が誕生したのです。
製品名の由来は、切れ目の形状がロッキー山脈を連想させる「スモークサーモン」なので「ロッキーサーモン」と名付けられました。
■お礼品の内容について
・ロッキーサーモン(鮭の半身姿燻製)[260g]
原産地:北海道/製造地:北海道石狩市/加工地:北海道石狩市
賞味期限:発送日から45日
■原材料・成分
秋鮭(北海道産)、食塩、香辛料/酒精
■注意事項/その他
※本お礼品は手作業のため、発送までに日数がかかる場合がございますので、予めご了承くださいませ。
※開封後は袋を密封して冷蔵庫に保存してお早めにお召しあがりください
※お召しあがりの際は小骨にご注意ください。
※画像はイメージです。
ご注意事項
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お礼品レビュー
橘さん
- 2024年11月02日
高校生活を石狩市にある学校で過ごしました。 今、住まいは東京ですが実家に帰省した時は空港で必ず佐藤水産のお土産コーナーを覗きます。 どれも逸品ですが中学の娘が鮭トバが大好きなので定期的に購入しています。壮大な北海道を想像させる程にボリュームのある商品で気に入っています。
北海道石狩市のご紹介
石狩市は札幌市の北側に隣接し、南北約70キロメートルに広がるまちです。
農業・漁業が盛んな地域であり、暑寒別天売・焼尻国定公園区域に指定されるなど雄大な自然を楽しむことができます。
北海道を代表する郷土料理『石狩鍋』発祥の地『いしかり』から生まれた海の幸・山の幸を全国の皆さまにお届けいたします。
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