お礼品ID:1257991

Name: こもも・かすてら・びわゼリー詰め合わせ
Price: 19000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

こもも・かすてら・びわゼリー詰め合わせ

長崎県長崎市

長崎の銘菓を詰め合わせ

5.0

（3）

必要チケット19,000円分

冷蔵

お礼品発送予定時期

お申し込み後1週間程度で順次発送予定

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※

離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

白水堂のお菓子は、すべて職人が1つ1つ手作りしておりますので、手作りならではの温かみのある御味をご賞味いただければと思います。

強み・特徴
桃かすてらとは、中国で縁起の良い食べ物とされる桃をかたどったかすてらで、中国文化と西洋菓子を合わせた長崎の伝統菓子と言われております。
平成21年に発売を開始した「こもも」は、それまでは「桃かすてら」という既存の大きいサイズに対して、皆様がもっと食べやすいサイズはないのか、というご要望の声にお応えして誕生しました。
フォンダンとの甘さのバランスを考え、下のかすてら部分を甘さ控えめにすることで食べやすい大きさと味を実現することが出来ました。
かすてらについては熟練した職人が1枚1枚手作りで焼き上げた五三焼かすてらです。五三焼とは諸説あるようですが、卵黄が5・卵白が3という比率から来ているそうです。
五三焼は、生地のしっとり感をより濃くかもし出した仕上がりになっております。
びわぜりーについては長崎県内産のびわを贅沢に1個使用したみずみずしく食べ応えのあるゼリーです。

用途・恩恵
五三焼かすてら・こもも・びわぜりーと長崎らしさを詰め込んだ詰め合わせなので、小さいお子様からご年配の方まで幅広く楽しめる内容となっております。

■生産者の声
創業明治20年。五代続く老舗菓子専門店として現在長崎市内に4店舗営業。昔から変わらない心を伝える手作りの御菓子で皆様をおもてなし致しております。
和菓子はもとより桃かすてら、鯉餅菓子、和洋菓子に至るまで県内外を問わず数多くの方に御贔屓頂いております。
創業以来大切にしてきた素朴さが親しまれる白水堂ならではの伝統の美味しさをご賞味ください。

■お礼品の内容について
・こもも[3個入(1個当たり45g)]
　　製造地:長崎県長崎市
　　賞味期限:発送日から冷蔵で14日
・かすてら[220g×1]
　　製造地:長崎県長崎市
　　賞味期限:発送日から常温で10日
・びわゼリー[95g×4個]
　　製造地:長崎県長崎市
　　賞味期限:発送日から常温で14日

■原材料・成分
こもも
卵(長崎県産)、砂糖、小麦粉、牛乳、加工油脂、還元水飴、水飴、加糖れん乳、バター、白餡、餅粉/乳化剤、膨張剤、香料、着色料(赤3、赤106、黄4、青1)カロテン色素、酸化防止剤(V.E)(一部に卵、小麦、乳成分、大豆を含む

五三焼長崎かすてら
卵(長崎県産)、上白糖、和三盆糖、小麦粉、水飴、ザラメ糖、蜂蜜/トレハロース一部に(卵・小麦)を含む

びわゼリー
びわ(国産)、グラニュー糖/ゲル化剤(増粘多糖類)、トレハロース、酸味料、香料