お礼品ID:1214440
【宮崎県 都城市】みやざき地頭鶏1羽まるごとセット
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
きれいな水とおいしい空気!
恵まれた環境の中、こだわりの飼料で丁寧に肥育した新鮮な「みやざき地頭鶏」1羽分を部位ごとに真空パックにしてお届けします。
モモ肉:適度な脂肪分でコクがありしっかりした歯ごたえ。焼肉や鍋の具材、唐揚げ、照り焼きなどに。
ムネ肉:低脂肪・高タンパクで、あっさりした味わい。焼肉や鍋の具材、揚げ物にもおすすめ。
ササミ:鶏肉の中で最も脂肪が少なく、高タンパク。ブロイラーに比べて繊維が細かく食べ応えがあります。
手羽先・手羽元:程よい脂肪と味のある部位。鍋物に使うと、良いダシになります。揚げものや、塩焼きもおすすめ。
砂肝:低脂肪・高タンパクで、コリコリとした食感が特徴。焼鳥や煮物、炒め物に。
レバー:ビタミンAや鉄分が豊富。焼鳥や炒め物、煮物に。
ガラ:鍋用のダシとしてはもちろん、しょうがやネギ、ニンジンなどと煮込めば「特製鶏ガラスープ」が完成します。
■生産者の声
みやざき地頭鶏は、検査に合格した認定農場のみが雛の供給を受けられる仕組みになっています。
認定農場の一つであるかねまる農場には、毎月1,000羽のほどの雛が導入され、最初の4週間は育雛期間として温度や湿度が管理された室内で、成長後は鶏舎で放し飼いにして育てます。
どの時期においても鶏にできるだけストレスを与えないことが大切です。
人里から離れ、騒音もほとんどない、農場周辺の穏やかな環境は、きれいな水や空気と相まって健康な鶏を育てるのに好条件となっています。
■お礼品の内容について
・みやざき地頭鶏1羽まるごとセット(モモ肉、ムネ肉、ササミ、手羽先・手羽元、砂肝、レバー、ガラ)[各1パック]
製造地:宮崎県都城市高崎町/加工地:宮崎県都城市高崎町
賞味期限:出荷日+8日(冷蔵保存)
■原材料・成分
モモ肉(2枚・約580g)、ムネ肉(2枚・約400g)、ササミ(2本・約95g)、手羽先・手羽元(各2本・約215g)、砂肝(約45g)、レバー(約65g)、ガラ(約385g)
■注意事項/その他
※容量は目安となります。
■製造・加工工程等
品質管理責任者を置き次亜塩ナトリウムを使い衛生管理の徹底。
(酸性・アルカリ性両方を使用しています。)
脱羽をしたらすぐ大量の氷を使い冷却を行っている。
その後、自社屠畜場にて解体して真空をする。
(真空する際に目視で毛、異物の混入がないかを確認・真空漏れがないのも確認行っている。)
その後、冷蔵庫で一気に冷やして品質管理を行っています。
1羽ずつ目視検査【梱包不良、異物混入、商品品質】を確認して
包装箱詰めしております。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お礼品レビュー
ぷぅちゃんさん
新鮮なので、ももはグリルで塩焼きに胸肉はバター焼き、ささみはクリームシチュー、砂ずりは薄く切ってパスタの具、レバーは串に刺して焼きました。 ガラは冷凍しているので出汁をとってラーメンを作ってみたいと思います！ 一羽なので量は少ないですけど色んな部位を楽しめました！
2024年05月25日
タカハシさん
ネットで購入した事あるので美味しいのは知っていますがやっぱり宮崎は鶏が美味しいです。おすすめです。
2023年11月03日
ににさん
種類が豊富で楽しめます。ただ私には、どれがどの部位かわからないものがありました。味はよいです。
2023年10月01日
たおやよさん
ほんとうに、どの部位を食べてもめちゃくちゃ美味しかったです。 特にムネ肉は概念が変わりました！ 臭みもパサつきもなくて驚きました。 皮は苦手な私ですが、すごく旨みを感じて美味しかったです。 鶏ガラはスープにして、とり鍋と、スープカレーにしました。 絶品料理が何品も食べられて家族みんな大満足です。 またリピしたいです♡
2023年05月22日
でまきんさん
地鶏一羽丸ごと捌いたもので冷凍じゃないのが嬉しい！部位ごとにパックされていて使いやすい。とても美味しくいただきました。最後にガラでスープをとり鍋にしまし。かなりのお得感でまた是非リピートしたいです。ご馳走様でした。
2023年05月02日
カズさん
新しいからか、全く臭みが無く、全ての部位で美味しかったです。アバラの部分は圧力鍋で煮て、鍋にしたら美味しかったです、
2023年02月03日
たにさん
1段ずれて別の商品のことを書いてしまいました。鶏肉はどの種類も旨味がしっかり感じられました。
2023年01月24日
Bebeさん
鶏ガラでスープを取り水炊き鍋でいただきました。 少量のネギと生姜でしたが取ったスープに臭みは無く、お肉は弾力がありとても美味しかったです。 部位ごとの真空パックも便利です。
2023年01月21日
森脇浩巳さん
各部位が真空パックになっていて、使いやすい。 しかも美味しい! お勧めのします。
2022年12月21日
yokoさん
今年初めて食べましたが美味しかったです。量も多くて大満足です。
2021年12月19日
宮崎県都城市のご紹介
都城市は、宮崎県と鹿児島県の境に位置する、農業や農産加工業が盛んで、肉用牛、豚、鶏を合わせた畜産農業産出額が日本一を誇る畜産のまちです。
当市の牛、豚、鶏は、雄大な霧島連山の自然に囲まれた大地で生まれ、清らかな水、良質な飼料、農家の温かい愛情が注がれ、大切に育てられています。
また、日本一の出荷額を誇る焼酎は、霧島山麓で育つサツマイモや地下深くからくみ上げられた清らかな水などを原料に作られ、市内4つの蔵元が生み出す、吟味を重ねた味わい深い個性的な焼酎は、たくさんの人たちを魅了し続けています。
その結果、都城市は令和5年度ふるさと納税寄附受入額日本一となり、2年連続通算5度目の日本一は史上初となります。
ふるさと納税の使い道情報
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1.子育て支援
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2.協働のまちづくりや中心市街地活性化
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3.環境・森林の保全
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4.スポーツ・文化振興事業
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5.高齢者支援
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6.災害支援、口蹄疫対策
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7.人口減少対策
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8.特に指定がない（市長におまかせ）
