TOP ＞
自治体一覧＞
新潟県村上市＞
野菜
惣菜・加工品＞
その他野菜
漬物＞
その他野菜
その他漬物＞
【期間・数量限定】【11月中旬より順次発送】かかさの手仕事赤かぶ漬け A4104

【期間・数量限定】【11月中旬より順次発送】かかさの手仕事赤かぶ漬け A4104

お礼品ID:1156005

Name: 【期間・数量限定】【11月中旬より順次発送】かかさの手仕事 赤かぶ漬け A4104
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

【期間・数量限定】【11月中旬より順次発送】かかさの手仕事赤かぶ漬け A4104

新潟県村上市

「焼畑で育まれた冬の郷土料理　赤かぶ漬け」

0.0

（0）

必要チケット12,000円分

お礼品発送予定時期

2026-11-16～2027-04-30 （お届け時間帯指定可）

自治体に寄付してチケット取得

※

離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

冷蔵

指定時間帯配送に関するご注意

※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

「真夏の風物詩　焼畑」
新潟県村上市山北地区では、8月の中旬の炎天下のもと、焼畑が行われます。火を入れた畑に種を蒔き、赤かぶを育てます。生産者の方が、丹精込めて焼いた畑が、赤カブをおいしくするのです。
「雪国の冬の郷土料理」
この地方では、秋口に収穫される赤カブは、甘酢漬けにして、冬の郷土料理として食されてきました。鮮やかな赤色は、赤かぶの持つ素材由来の色素によって生まれるものです。
「かかさ(お母さん)の味を皆様に」
収穫した赤かぶは、地元のお母さんたちの丁寧な手仕事で甘酢漬けにします。お塩は、地元笹川流れの海水を釜炊きして作りました。ごろっと厚切りにした赤カブの漬物のコリッとした逸品の食感をお楽しみください。

発送期間外にお申込みの場合はご予約となりますので、ご了承(注意)ください。

■内容量
　ついつい手が出る赤かぶ漬け200g×6袋

■賞味期限
　製造日より冷蔵で50日

■アレルギー表示
　なし

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

当該返礼品の主な原材料のうち、区域内で生産されたものが5割以上を占めているため(告示第5条第2号に該当)

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	越後村上物産会（株）いろむすび　いろむすび山菜屋
カテゴリ	野菜惣菜・加工品その他野菜漬物その他野菜その他漬物