お礼品ID:1156208
活け越し神経締めで白く輝く「白皇鮃(はくおうひらめ)」刺身セット A4028
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お礼品の内容・特徴
活け越し神経締め(鮃)とは、活きの良い厳選された鮃のストレスを取り除いた後、出荷時に素早く神経破壊し、血抜きを施すことで、魔法をかけたように旨みが増す技です。
この技を施した鮃を、白身の中の王様との願いを込めて「白皇鮃」と名付けました。
この白皇鮃は地元での流通が主であり、市場には出ていません。
透き通っていて、弾力があり、旨みが強い特徴のある「白皇鮃」を是非、この機会にご賞味いただきたいと思います。
■内容量
白皇鮃刺身110g×3
■賞味期限
冷凍で加工日から10日
■アレルギー表示
なし
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
BZSさん
- 2025年10月07日
２年連続で寄付させていただきました。ヒラメは元々淡白なお味ですが、この白皇鮃(はくおうひらめ)は、しっかりとヒラメの味を感じられる歯ごたえのある美味しいヒラメです。ヒラメ好きの方にお薦めいたします。
ラッキーママさん
- 2024年07月29日
記載の通り、解凍しました。 身は柔らかく、エンガワも食べ応えありました。 生臭さがありました。さばきたてとは違って、ヒラメの美味しさを感じることができなかった。
パパくろうさん
- 2024年02月03日
ひらめはもともと好きでしたが、こちらのひらめは、また格別でした。こんなにたくさんの美味しいひらめを食べることができて大満足です。特に、エンガワが最高に美味しかったです。やみつきになりそうです。
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新潟県の最北端に位置する村上市は、日本海の名勝「笹川流れ」を望み、国立公園に指定されている飯豊・朝日山系の深い山々を仰ぐ美しく自然豊かなまちです。
歴史的な町並みが残る古い城下町として知られ「町屋めぐり」や、日本海の美しい夕日が一望できる「瀬波温泉」も人気の観光スポットとなっています。
「三面川」の鮭を古くから守り大切にしてきた 鮭・酒・人情（さけ・さけ・なさけ）のまち 村上市 へ全国から皆様のお越しをお待ちしております。
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