お礼品ID:1150173
京蕎麦 丹波ノ霧 4人前セット
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お礼品の内容・特徴
京都府で唯一の火山「宝山」の麓(ふもと)、黒ボク土(火山灰)の肥沃な土壌に覆われた夜久野高原は霧が多く、昼夜の寒暖差が大きいことから良質のそばが育ちます。
「京蕎麦 丹波ノ霧」は、その良質なそばの実の外皮を取り除いて挽いたそば粉『丸抜き粉』をふんだんに使った雑味の少ない香り高き白地の麺に、火山灰と霧のイメージを込めて粗挽きしたそば殻を散りばめた食感もめずらしい蕎麦になっております。
自家生産・製粉で醸す(かもす)京の蕎麦らしい上品に広がる甘みの中にほのかな苦みを感じられる蕎麦です。半なま麺は生蕎麦のような食感が特徴です。
■生産者の声
京都の山間地の小さな畑で少しずつとれた上質のそばを集めて作った、こだわりの京の蕎麦です。
蕎麦本来の香りと味をご賞味ください。
■内容量
・半生麺 80g×4袋(4人前)
・濃縮タイプ特製つゆ 25ml×4袋
■原材料
【麺】そば粉〈京都府福知山産〉・小麦粉・小麦蛋白・山の芋粉・食塩・酒精
【つゆ】しょうゆ(本醸造)・砂糖・鰹節エキス・食塩・ふし(鰹・サバ・うるめ・イワシ・宗田かつお)・オリゴ糖・昆布・醸造酢・酵母エキス
■賞味期限
・半生麺 90日
・濃縮タイプ特製つゆ 485日
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
麺ーそば粉は京都府福知山市産で原材料の60％を占める
ご注意事項
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京都府福知山市のご紹介
いろんな福を感じられるまち 京都・福知山
由良川流域の福知山盆地にひらける京都府福知山市は京都府北西部に位置し、京阪神と日本海側をつなぐ国道や鉄道が交わる北近畿の交通の要衝です。
市街地の周辺には農山村地域が広がり、丹後天橋立大江山国定公園の大江山連峰などの山々に囲まれ、市の中心を流れる由良川水系とともに四季折々の風景を身近に感じながら暮らしています。
まちのシンボルでもある福知山城は、戦国武将・明智光秀が築城したお城として知られています。逆臣として語られることも多い明智光秀ですが、福知山では、まちの基礎を築いた英雄として慕われています。
福知山城を中心に広がる市街地には教育機関が充実し、生活の基盤がコンパクトにまとまっているなど子育てしやすい環境が整っています。
日本の原風景が広がる農山村地域には、酒呑童子などの鬼伝説が残る大江山や実り豊かな夜久野高原など美しい自然があります。
春や秋にまちを覆う「丹波霧」が農作物を潤し、丹波栗や丹波黒大豆などこの場所ならではの特産品を育んでいます。
ほどよく街でほどよく田舎な福知山の、いろんな“福”を感じてください。
ふるさと納税の使い道情報
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教育、スポーツ及び文化・芸術の振興に関する事業への寄附
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自然環境の保全、自然災害の防止などに関する事業への寄附
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健康や福祉などの充実に関する事業への寄附
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地域産業や観光の振興に関する事業への寄附
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福知山公立大学の教育研究環境の整備や地域課題の解決等に向けた研究活動、学生への奨学金事業への寄附
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私立高校の教育環境充実支援（福知山成美高等学校）
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私立高校の教育環境充実支援（福知山淑徳高等学校）
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私立高校の教育環境充実支援（京都共栄学園高等学校）
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その他、本市施策推進のため市長が認める事業への寄附