お礼品ID:1148812
北海道道東産 活き〆時知らず鮭半身切身(中)約1kg-1.3kg 北海道 人気 おすすめ さけ 天然
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
時知らず鮭とは、通常の秋にとれる鮭とは違って、5～7月に漁期を迎え、春から夏にかけて捕れるため、「時を知らず」と呼ばれます。魚はあばれてストレスがかかると旨味成分が少なくなるのですが、水揚げしてからすぐ活き〆すると、ストレスがかからず、鮮度と共に魚体が本来持っている旨味を味わうことができます。秋にとれる鮭とは違い、とても脂が乗っており、焼いたときにフワフワとした身が特徴的です。
1本丸ごとでは量が多すぎると感じる方にオススメです。美味しさを保持するため急速冷凍をしています。お刺身としてもお召し上がりできます。また、無塩ですので鍋、煮つけなどいろいろなお料理にお使いいただけます。
■内容量/製造地
・活〆時知らず鮭約1kg~1.3Kg(1パック2～3切れ×6～7パック)
原産地:北海道道東
■賞味期限
出荷日より3ヵ月
■注意事項/その他
・マイナス18℃以下で保管してください。
・生ものですので解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
・天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
・画像はイメージです。
・こちらは塩を使っていない無塩の切身となっております。
■原材料割合・製造加工その他工程
港に揚がったばかりの時知らず鮭を標津町内の自社工場にてさばき、仕分けしたのちに急速冷凍して旨みを閉じ込めました。
製品検査、梱包、冷凍、製品発送までの品質管理も行っております。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お礼品レビュー
志村 浩さん
小分けにパウチされているのでとても親切。肉厚でとても美味しいかったです。またふるさと納税したいと思います。
2025年01月29日
石丸さん
北海道の鮭はそもそも美味しいですが、時知らずはさらに美味しいです。焼くのも良いですが、頭は石狩鍋に入れると余す所なくいただけます。とろけます。
2025年01月12日
村井宣元さん
美味しい鮭でした！
2024年12月06日
マスさん
鮮度が良く美味しすぎて、あっという間に食べてしまいました。かなり良い商品だと思います。
2023年07月03日
たけしとうちゃんさん
冷凍真空パックで半身が届きました。焼き、ホイル焼き、鍋にしていただきました。特にこだわりの調理をしたわけではないのですが、どのような調理でも身は崩れずしっかりとまとまっており、食感は柔らかく美味しく食べることができました。ただ、スーパーで買うものより小骨は多く残っているので子供に与える前にはほぐしてあげたほうが良いと思います。
2023年05月01日
やまたかさん
初めてこの商品を選びました。 今までは量が多いかな？ 食べきれないかな？ と思ってやめていましたが、今回思い切って頼んでみたら大正解です。 塩焼きにして食べたら、ふっくらしていて本当に美味しいです。 脂を求める人には選ばない方がいいと思いますが、ふっくらして身もホクホク。 味も深みがあり、コクのようなものを感じました。 頭を含めた4切れは石狩鍋にして、これもまたいい出汁が出て最高でした！ もうすでに残りは4切れくらいになっていてまた頼みたいなと思っています。
2021年11月24日
北海道標津町のご紹介
標津町（しべつちょう）は北海道の東、根室海峡沿岸の中央部に位置し、目の前24km洋上に北方領土国後島を望み、左に平成17年に世界遺産となった秘境知床半島が、右に水鳥の繁殖保護地として「ラムサール条約」による登録湿地となった原生花園と野鳥の宝庫・野付半島、背後には知床連山の裾野に広がる大酪農郷が形成されるなど、風光明媚な地です。
町の面積は624.69平方キロメートル、地形は釧路湿原から広がる根釧原野の終着地としての平野と知床連山の基部となる山並みなど海、山、川、平野の多様な地勢を有し、北海道らしい雄大で豊かな自然環境のもと、国内屈指の漁獲を誇る秋鮭や天然ホタテ貝を主力とする漁業、これを加工原料としたいくら、鮭加工、ホタテ製品などを製造出荷する水産加工業による水産業と、広大な牧草地で約2万頭の乳牛により牛乳を出荷する酪農業を基幹産業とする「生産のまち」です。
ふるさと納税の使い道情報
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豊かな産業を支えるまちづくりへの応援
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地域資源を活かした魅力あるまちづくりへの応援
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健康で住み続けられるまちづくりへの応援
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安心して子育てができるまちづくりへの応援
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笑顔輝くまちづくりへの応援（町長におまかせ）
