お礼品ID:1145812
白老牛〈4等級〉ロースステーキ(150g×2枚)(たれ付)
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お礼品の内容・特徴
北海道を代表するブランド黒毛和牛「白老牛」の生産者直営店「牛の里」がお届けする、白老牛ロースステーキと特製ステーキソースのセットです。
5段階等級のうち、4等級のお肉をご用意しました。きめ細やかな霜降りと、上質な脂身は、ご贈答用にも大変喜ばれています。
白老牛は、北海道で初めて生産された黒毛和牛で、60年以上の歴史があり、牛の育成に適した気候と、白老町内の特定の生産者の元で育てられた、ブランド牛です。
2008年の北海道洞爺湖サミットでは、各国首脳の晩餐会で振る舞われ、世界のVIPからも高い評価を得るなど、いまや北海道を代表するブランド牛となりました。
「牛の里」の直営牧場は、繁殖から子牛の育成・肥育まですべて一貫体制で行っています。雄大な自然の中で一頭一頭大切に育てられた白老牛は、健康を重視した自家配合の飼料と北海道産の上質な牧草給餌により、高品質でコクのある風味豊かな味わいが特徴です。
■生産者の声
直営の牧場・タケダ牧場は昭和29年に2頭の和牛飼育から始めて、数多くの黒毛和牛を保有しています。毎年数頭ずつ買い増し、生まれた子牛を肥育・繁殖・選抜しながら、健康で、育成能力・産肉能力・肉質能力が優れた牛群を造ってきました。
また飼料はすべて原料からこだわった自家配合で、旨味があり、あっさりと食べることができる牛肉に仕上げています。
■内容量/原産地・製造地
・白老牛 ロースステーキ〔150g×2枚/原産地:北海道白老町〕
・ステーキソース〔160g×1本/製造地:北海道白老町〕
■原材料
・白老牛 ロースステーキ:牛肉
・ステーキソース:しょう油(本醸造)(国内製造)、黄ももシラップづけ、発酵調味料(米、水飴、アルコール、食塩、米こうじ)、みりん風調味料(水飴、米および米こうじの醸造調味料、醸造酢)、玉ねぎ、パイナップルシラップづけ、洋なしシラップづけ、にんにく、人参、砂糖、コチュジャン、生姜、豆板醤、ブラックペッパー/酸味料、着色料(カラメル色素、パプリカ色素)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん紛)、酒精、甘味料(甘草)、ビタミンB1、塩化Ca、クエン酸、(一部に小麦・大豆・ももを含む)
■賞味期限
・白老牛 ロースステーキ:製造日より30日
・ステーキソース:製造日より90日
■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
ご注意事項
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お礼品レビュー
kotaroさん
- 2024年01月08日
昨年は、ハンバーグのみでしたが、今年は北海道を代表する白老牛そのものも堪能しようと思いました。とても柔らかく油加減もちょうど良く頬っぺたが落ちそうとはこのことなんだと実感しました。
北海道白老町のご紹介
自然があふれ、先住民族「アイヌ」の歴史と文化が息づくまち白老町。美しい森と太平洋に囲まれ、「白老牛」「虎杖浜たらこ」などの特産品や競走馬の生産地としても知られ、夏はキャンプやカヌー、冬はワカサギ釣りやスケートなど、季節によって様々なアウトドアが楽しめます。
また、2020年には北海道初の国立博物館となる国立アイヌ民族博物館と体験型フィールドミュージアム、国立民族共生公園等から構成される「民族共生象徴空間（愛称：ウポポイ）」が開設され、アイヌ文化復興・創造の拠点として多くの来訪者でにぎわうことが見込まれております。さらに、豊富な湯量と4種類の泉質をもつ「温泉」、全国有数の透明度を誇る「倶多楽（クッタラ）湖」、幕末の歴史を今に伝える国定史跡「仙台藩白老元陣屋跡」など、見どころ満載の白老町へ是非お越しください。
ふるさと納税の使い道情報
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指定なし
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「元気な白老の子どもたち(ゲンキッズ)の育成」のために
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「貴重な開拓の歴史やアイヌ文化の伝承、その他文化活動」のために
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「ふるさとの味を伝え育てる食材王国づくり（一次産業の育成）、地域産業の振興」のために
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「元気な町民活動・協働のまちづくり」のために
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「誰もがキラキラと安心して暮らせるまち(キラ老い)づくり」のために
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「いつまでも残したい、ふるさとの景観・みどりの保全、住みよい環境づくり」のために