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【農林水産大臣賞受賞】『漢魂スモークかんぱち』3パック

お礼品ID:1142961

Name: 【農林水産大臣賞受賞】『漢魂スモークかんぱち』3パック
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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【農林水産大臣賞受賞】『漢魂スモークかんぱち』3パック

大阪府寝屋川市

令和2年全国水産加工品総合品質審査会『農林水産大臣賞受賞』しました!

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必要チケット10,000円分

お礼品発送予定時期

お申込みから1週間程度（お届け時間帯指定可・発送される月指定可）

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※

離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

発送される月指定可

2026年1月中旬～2026年4月下旬

冷凍

配送指定に関するご注意

※交換申込完了後は、お届け日・発送される月の変更はできません。
※交通状況や天候により、ご指定通りにお届けや発送ができない場合がございます。
※自治体や提供事業者、在庫状況等の都合によりお届け日・発送される月指定ができない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け日時・時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

『漢魂かんぱち』は宮崎県の養殖業者・丸栄水産(串間市)のこだわりのエコ・フィッシュ「e-かんぱち」と独自の冷燻製技術から生まれた製品です。　
凝縮した旨味とソフトでしっとりした食感が楽しめ、ワインや日本酒などのおつまみとして、そのまま召し上がれます。　
オリーブオイルをかけたり、柚子胡椒を添えたり、サラダの具材はもちろん、出汁茶漬けなど色んな料理にもお使いいただきます。　
2017年　雑誌の企画「日本一のお取り寄せグランプリ」にてグランプリ受賞(燻製おつまみ部門)
2018年　ローマ法王への献上品に選ばれる
2020年　全国水産加工品総合品質審査会農林水産大臣賞受賞

■生産者の声
1957年食の街大阪で創業した『ヒラオ』、創業者が北海道の鮭を燻製にしたのが始まりでした。
日本の食文化として『燻製』を根付かせたく、9月9日(モクモク)を『日本の食文化・燻製の日』に制定しました。
理想の燻製を作るため研究と経験を重ね完成した、昔ながらの冷燻法がベースのヒラオ独自の冷燻法による味と伝統を守り続けています。
長年使い続けた燻製窯と職人の手仕事でしか味わえない食感・味・薫りをご賞味ください。
ヒラオならではの生ハムのようなしっとり滑らかな食感と、絶妙な味・薫りにご満足いただけるはずです。

■内容量/製造地
スモークかんぱち40g×3
製造地:大阪府寝屋川市

■原材料
養殖カンパチ(宮崎県串間産)、醤油(原材料の一部に大豆・小麦を含む)、食塩、砂糖、みりん

■賞味期限
製造日より冷凍保存で150日

■注意事項/その他
・お使いになる時は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをオススメします。この方法ですと、時間はかかりますが、ドリップの流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・賞味期限は製造日より5ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めのお召し上がりをオススメいたします。
・市場の休場日等が重なった場合、発送にお時間をいただく場合がございます。
※画像はイメージです。

寝屋川市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、熟成加工(味付け、漬け込み、燻製、仕上げ処理)、製品化

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷凍)
提供元	燻製ＨＩＲＡＯ
カテゴリ	魚介・海産物惣菜・加工品その他魚介・加工品燻製（スモーク）その他魚介・加工品