お礼品ID:1119369
【郷土の伝統の味】自家製麺 沖縄そばバラエティ8食セット(三枚肉・ソーキ・中味・てびち×各2セット)
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
3枚肉そば(2セット)、ソーキそば(2セット)、てびちそば(2セット)、中味そば(2セット)、蒲鉾(2セット)の沖縄そばバラエティセットです。
沖縄そばは600年の歴史があり、今や県民のソウルフードとなって久しくなりました。
みよ家ではその麺を自家製麺にすることにより益々おいしくすることに成功しました。モチモチ感があり歯ごたえのある生麺はとても評判が良く、老若男女を問わず人気があります。
出汁は羅臼昆布と枕崎鰹節を使い、化学調味料を使わないため、根強い支持を得ております。
ソーキは豚の骨付きあばら肉(スペアリブ)のことをいいます。3枚肉とソーキはオリジナルのタレに一晩寝かせてから煮立てているため、甘味と醤油が見事に溶け込んだ味になっております。
てびちは豚足のことで、塩漬けにしております。脂っぽくなく、ほど良い塩加減で柔らかく仕上げました。
中味とは、豚のモツのことで、出汁で柔らかく煮込んでおり、臭みがなくあっさりとした美味しさです。
麺と出汁と具材の三位一体がみよ家の旨さの秘密です。
■生産者の声
自家製麺店として、自ら毎日麺をつくり、具材を仕込み、作り立てを発送しています。
伝統の味を守ると共に一人でも多くの人に喜んでもらえるように、がんばっています。
■内容量/加工地
生麺(150g)×8
3枚肉(2個)×2
蒲鉾(2枚)×2
ソーキ(2個)×2
てびち(2個)×2
中味(150g)×2
出汁(400ml)×8
香油(約0.3g)×8
加工地:いずれも沖縄県
■原材料
麺:小麦粉、かんすい、塩、なたね油
3枚肉:豚バラ肉、醤油、砂糖
ソーキ:豚の骨付きあばら肉(スペアリブ)、醤油、砂糖
てびち:豚足、塩、出汁
中味:豚モツ、椎茸、出汁
出汁:羅臼昆布、カツオ、椎茸、ネギ、生姜、にんにく、なたね油、塩、醤油、とうがらし、ごま油
蒲鉾(かまぼこ):魚肉、塩、砂糖、卵白、調味料、みりん、ごぼう、人参、馬鈴薯澱粉、タピオカ澱粉
香油:ネギ、生姜、椎茸、にんにく、なたね油、ごま油、とうがらし
■賞味期限
発送日+6日
■注意事項/その他
●到着後3日以内までが旨味を特に感じられます。
※画像はイメージです。薬味はつきません。
※年末年始は通常より発送までにお時間をいただきます。
ご注意事項
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お問い合わせ窓口など
沖縄県嘉手納町からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
きいさん
- 2021年10月21日
めちゃくちゃ美味しかったです。 賞味期限が短いのは生麺だから仕方ないと思います。 まぁ美味しかったので連日でいただきました。
にこさん
- 2021年01月14日
また沖野に行きたいと思っていましたが、コロナ禍で実現できずにいました。 そんな中、こちらを見つけ早速寄付。迅速に発送いただきました。 ４種類の具材がセットされていて、すぐに本場の味を堪能することができました。家族全員大満足でした。 具材は全て本格的ですが、個人的には中身ソバが美味しかったです。
ふるさと納税初心者さん
- 2020年11月20日
4種類の沖縄そばを食べられるぞ、と思ってこのセットを申し込みました。 てびちそばには、一食に豚足が2個も用意されていてビックリ。 よく煮込まれた具の塩味と太麺、スープの優しい味とで、美味しさが完成するんだな、と納得です。 麺を茹でる時に、打ち粉を払い落としてみたところ、茹で汁がドロドロにならずに上手に茹でられました！
沖縄県嘉手納町のご紹介
嘉手納町は、沖縄本島の中部に位置し、県都那覇市からは北へ約23kmの地点にあります。また、町域の約82％が、嘉手納基地として接収されており、まちづくりなどに大きな制約を受けています。
本町は、中国へ渡って甘藷（いも）を持ち帰り、多くの人を飢饉から救った沖縄産業の恩人のひとりである「野國總管」の生誕の地として知られています。その他、産業まつりやハーリー大会、エイサーまつりなど年間を通して様々なイベントが開催され、賑わいをみせています。
本町では、平成28年で町制施行40周年を迎え、これからも「ひと、みらい輝く交流のまち かでな」の将来像の実現に向けてまちづくりに取り組んでいきます。
ふるさと納税の使い道情報
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福祉・保健・子育て支援に関すること。
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人材育成・文化振興・平和行政に関すること。
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産業・地域の活性化に関すること。
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安全なまちづくり・環境美化に関すること。
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希望なし