お礼品ID:1094917

Name: やまか【紅艶美人】辛子明太子500g【大日本水産会会長賞】
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
Rating: 3 (1 reviews)

やまか【紅艶美人】辛子明太子500g【大日本水産会会長賞】

北海道留萌市

プチプチとした食感と素材の旨さを実感!厳選された原卵を独自開発のタレで低温熟成で仕上げました。

3.0

（1）

必要チケット10,000円分

お礼品発送予定時期

お申し込み後、順次発送（お届け時間帯指定可・発送される月指定可）

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※

離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

発送される月指定可

2025年8月下旬～2025年10月下旬

冷凍

配送指定に関するご注意

※交換申込完了後は、お届け日・発送される月の変更はできません。
※交通状況や天候により、ご指定通りにお届けや発送ができない場合がございます。
※自治体や提供事業者、在庫状況等の都合によりお届け日・発送される月指定ができない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け日時・時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

高品質のアメリカ産の原料を使用し素材のうま味を大切に製造しました。

辛子明太子は原料となる塩たらこの鮮度が品質に大きく影響します。そこで原料に選ばれたのが、アメリカ産原料です。
冬のベーリング海で漁獲したスケトウダラから採卵し、急速凍結を行った完熟卵を使用しております。
原料本来の素材の良さを引き出すオリジナルの味付けに仕上げました。
口の中ではじける、プチプチの粒子感と辛子明太子のうま味のある辛味をご堪能ください。

平成20年　第19回　全国水産加工品総合品質審査会　大日本水産会会長賞を受賞いたしました。

■生産者の声
アメリカ産のたらこは「ぷちぷち」の食感が特徴です。それをさらに引き立たせるために開発した秘伝のタレに漬け込み、じっくり低温熟成させております。美味しい「辛子明太子」をぜひご賞味ください。

■内容量/製造地
辛子めんたいこ【やまか/紅艶美人】　500g
製造地:北海道留萌市

■原材料
すけとうだらの卵巣(アメリカ)、米発酵調味料、食塩、水あめ・砂糖混合異性化液糖、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に大豆を含む)

■賞味期限
発送日より60日

■注意事項/その他
※本品は冷凍品ですので冷凍室(-18℃以下)で保存してください。
※本品は解凍してお召し上がりください。
※解凍後は要冷蔵(0℃～10℃)で保存し、お早めにお召し上がりください。
※再凍結は品質劣化を招くのでおやめください。
※ゴールデンウイーク、お盆期間、年末年始はお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※画像はイメージです。

【原料原産地】:アメリカ
【製造工程】　:原料受入→保管→解凍→計量→洗浄→漬け込み→熟成→水切り→選別→計量→箱詰め→金属探知機→梱包→急冷・保管→出荷