お礼品ID:1094916
塩数の子【うす皮むき】 600g 1本物
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
有数の数の子生産地として知られている「北海道留萌市」
そこで造られる「やまか」の塩数の子は、厳選されたアメリカ又はカナダ産の原料を使用しております。
「ポリポリ」の食感は高品質の証です。食べ応えもあり、お好みの味付けをご家族でお楽しみいただけます!
【数の子の塩抜き方法】
1.数の子100gに対して、水300ccに食塩を小さじ3分の1杯程度入れて溶かした食塩水を作り、数の子を3～4時間浸します。
2.その後食塩水を取りかえて3～4時間浸します。
3.さらに食塩水を取りかえて6～8時間浸します。時々口に含み塩加減をみてください。
4.あとはお好みの味付けでお召し上がりください。
※数の子料理の決め手は上手な塩抜きがポイントです。
※塩分を抜き過ぎると苦くなりますので、その場合は薄い食塩水に2時間ほど浸してください。
■生産者の声
品質へのこだわり
数の子の原料であるニシンの卵は、漁獲から製品までいくつもの製造工程を経て製造されます。
やまかでは数の子の製造工程において専門の職人が幾つもの管理基準を基に品質管理を行っております。
安心・安全を心がけた製品造りを柱に、ご贈答品からご自宅用と幅広い数の子製品を取扱いしております。
■内容量/製造地
塩数の子 600g
製造地:北海道留萌市
■原材料
にしんの卵(アメリカ又はカナダ)、食塩
■賞味期限
発送日より60日以上のものをお届けします。
■注意事項/その他
※鮮度と美味しさを保つために塩水を入れております。
※塩水を切って、必ず塩抜きをしてからお召し上がりください。
※本品は冷蔵品ですので冷蔵室(0℃～10℃)で保存してください。
※本品は必ず塩抜きしてからお召し上がりください。
※塩抜き後は要冷蔵(0℃～10℃)で保存し、お早めにお召上がりください。
※ゴールデンウイーク、お盆期間、年末年始はお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※パッケージ(梱包資材)が変更になる場合があります。製品の品質・内容量の変更はございません。
※画像はイメージです。
【原料原産地】:アメリカ又はカナダ
【製造工程】 :原料受入れ→保管→ペール開け→水切り→重量選別→保管→ペール開け→原卵洗浄→タンク入れ→殺菌漂白処理→洗浄水切り→酵素処理→洗浄水切り→塩固め→保管→水切り→皮むき→塩締め→水切り→選別→計量→箱詰め→包装→金属探知機→オートチェッカー→急冷・保管→出荷
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
北海道留萌市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
つゆさん
- 2026年01月09日
お正月に家族でいただきました。歯ごたえもよく、とてもおいしかったです。うす皮むきだったので、忙しい年末にとても便利でした。うす皮むきおすすめです。来年も頼みたいです。
リアン85さん
- 2026年01月07日
面倒な薄皮処理済みなので、とても楽できました。 立派でしっかりした歯応えに大変満足しています。 とても美味しいです。 今年も寄付予定です。
キラキラさん
- 2025年12月21日
正月前に無事届きました 正月おせちと一緒に頂きたいと思います
茶葉さん
- 2025年12月18日
食べていませんが、いつも買うやつよりとても豪華！薄皮も剥いてあるなんて嬉しいです。
まさん
- 2025年12月18日
去年も良かったので、今年もお正月のおせちにと思って、頼みました。 また来年も頼もうと思ってます。
ユッキさん
- 2025年12月17日
毎度この時期に頂いていまし。手間が省けて良いです。又来年お願いします。
まこさん
- 2025年12月09日
おすすめ品です
名勝鮎風さん
- 2025年11月26日
毎年いただいています！ うす皮剥かなくて良いし、美味しいです！
Ｈさん
- 2025年11月25日
リピート4回目、お正月用に重宝します。 少し小ぶりですが形はよく、揃ってます。 今から正月が楽しみです。
みこさん
- 2025年11月24日
毎年お正月のおせち用に頼んでいる数の子ですが、今年もすごく立派で大満足です。 贈答用にもぴったりだと思います。 来年もよろしくお願いします。
北海道留萌市のご紹介
留萌市は、北海道西北部の日本海に面した位置にあり、日本の夕陽百選に選ばれた「黄金岬の夕陽」をはじめ、四季折々の情景が見られます。
また、かつてニシン漁で栄えた伝統を受け継ぎ、日本一の生産量を誇る「塩かずの子」などの質の高い水産加工品、全国食味分析鑑定コンクール3年連続金賞の「ななつぼし」などの良質な南るもい米など、海の幸、山の幸に恵まれたマチです。
留萌市では、永遠に持続できるふるさとの海・山・健康づくりを進め、誇りを持って未来を担う子どもたちに引き継ぐまちづくりを応援していただける「ふるさと・るもいの応援団」を募っています。
ふるさと納税の使い道情報
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スポーツを通じた、子ども達の夢を応援する取り組み
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萌える若者たちのまちづくりに関する事業
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ふるさとの海づくり・里山づくりに関する事業
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ニシン文化の継承に関する事業
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食のブランド化、食育に関する事業
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健康で輝きのある元気づくりに関する事業
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安心して暮らせる地域医療づくりに関する事業
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こどもの健全な育成に関する事業
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市長が特に必要と認める重点事業
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寄附金の使途を指定しない