お礼品ID:1094916
塩数の子【うす皮むき】 600g 1本物
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
有数の数の子生産地として知られている「北海道留萌市」
そこで造られる「やまか」の塩数の子は、厳選されたアメリカ又はカナダ産の原料を使用しております。
「ポリポリ」の食感は高品質の証です。食べ応えもあり、お好みの味付けをご家族でお楽しみいただけます!
【数の子の塩抜き方法】
1.数の子100gに対して、水300ccに食塩を小さじ3分の1杯程度入れて溶かした食塩水を作り、数の子を3～4時間浸します。
2.その後食塩水を取りかえて3～4時間浸します。
3.さらに食塩水を取りかえて6～8時間浸します。時々口に含み塩加減をみてください。
4.あとはお好みの味付けでお召し上がりください。
※数の子料理の決め手は上手な塩抜きがポイントです。
※塩分を抜き過ぎると苦くなりますので、その場合は薄い食塩水に2時間ほど浸してください。
■生産者の声
品質へのこだわり
数の子の原料であるニシンの卵は、漁獲から製品までいくつもの製造工程を経て製造されます。
やまかでは数の子の製造工程において専門の職人が幾つもの管理基準を基に品質管理を行っております。
安心・安全を心がけた製品造りを柱に、ご贈答品からご自宅用と幅広い数の子製品を取扱いしております。
■内容量/製造地
塩数の子 600g
製造地:北海道留萌市
■原材料
にしんの卵(アメリカ又はカナダ)、食塩
■賞味期限
発送日より60日以上のものをお届けします。
■注意事項/その他
※鮮度と美味しさを保つために塩水を入れております。
※塩水を切って、必ず塩抜きをしてからお召し上がりください。
※本品は冷蔵品ですので冷蔵室(0℃～10℃)で保存してください。
※本品は必ず塩抜きしてからお召し上がりください。
※塩抜き後は要冷蔵(0℃～10℃)で保存し、お早めにお召上がりください。
※ゴールデンウイーク、お盆期間、年末年始はお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※パッケージ(梱包資材)が変更になる場合があります。製品の品質・内容量の変更はございません。
※画像はイメージです。
【原料原産地】:アメリカ又はカナダ
【製造工程】 :原料受入れ→保管→ペール開け→水切り→重量選別→保管→ペール開け→原卵洗浄→タンク入れ→殺菌漂白処理→洗浄水切り→酵素処理→洗浄水切り→塩固め→保管→水切り→皮むき→塩締め→水切り→選別→計量→箱詰め→包装→金属探知機→オートチェッカー→急冷・保管→出荷
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
北海道留萌市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
たまはちさん
- 2025年03月02日
歯応えのよい、美味しい数の子でした。家族も大満足でした。ありがとうございました。
上田 耕市さん
- 2025年01月23日
コリコリと丁度よい歯応えで、美味しかったです。1本の大きさもあり、600gですが十分な量がありました。
上田 耕市さん
- 2025年01月23日
コリコリと丁度よい歯応えで、美味しかったです。1本の大きさもあり、600gですが十分な量がありました。
yasuさん
- 2025年01月17日
正月用に注文しました。スーパーの市販のものと並べて盛り付けたら、明らかに大きさが違う。大きいです。身はぷりぷり（パリパリ）です。長い正月休みでしたが、堪能できました。きっと今年末も注文するでしょう。
廣瀬さん
- 2025年01月12日
安定の味、品質でした 正月に美味しく頂きました
みなみなさん
- 2025年01月07日
とても綺麗です 歯応えバッチリで本当に美味しかったです
いちさん
- 2025年01月04日
良質な商品で、とても満足でした。 お正月に子供達は美味しくいただきました。
まさはるさん
- 2025年01月04日
身がしっかりしていて歯応えがありとても美味しかったです またお願いしたいです
がぁーさん
- 2025年01月04日
薄皮剥きが大変なのでこちらを知ってからずっと頼んでいます。 サイズもよく、歯応えもしっかりしていて大満足です。 きっとまた頼みます。
なべさん
- 2025年01月03日
サイズも大きく歯ごたえも良くとても美味しかったです。
北海道留萌市のご紹介
留萌市は、北海道西北部の日本海に面した位置にあり、日本の夕陽百選に選ばれた「黄金岬の夕陽」をはじめ、四季折々の情景が見られます。
また、かつてニシン漁で栄えた伝統を受け継ぎ、日本一の生産量を誇る「塩かずの子」などの質の高い水産加工品、全国食味分析鑑定コンクール3年連続金賞の「ななつぼし」などの良質な南るもい米など、海の幸、山の幸に恵まれたマチです。
留萌市では、永遠に持続できるふるさとの海・山・健康づくりを進め、誇りを持って未来を担う子どもたちに引き継ぐまちづくりを応援していただける「ふるさと・るもいの応援団」を募っています。
ふるさと納税の使い道情報
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スポーツを通じた、子ども達の夢を応援する取り組み
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萌える若者たちのまちづくりに関する事業
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ふるさとの海づくり・里山づくりに関する事業
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ニシン文化の継承に関する事業
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食のブランド化、食育に関する事業
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健康で輝きのある元気づくりに関する事業
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安心して暮らせる地域医療づくりに関する事業
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こどもの健全な育成に関する事業
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市長が特に必要と認める重点事業
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