お礼品ID:1084083
<北海道産>秋刀魚(サンマ)を一夜干しに!「さんま一夜干し」2尾×2個セット
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お礼品の内容・特徴
魚体には脂もたっぷりのっていて、焼くとジュワーっと溢れ出します。 生のさんまとは一味違う一夜干しの味をお楽しみください。
■生産者の声
お魚を美味しく焼くコツをご紹介させていただきます。
1.まずは表面をさっと焼いて、旨味を閉じ込めます。
2.弱火でじっくりと中まで火を通します。
3.7割方、身に火が通ったら、最後に皮側を焼き上げれば完成です!
■内容量/加工地
さんま一夜干し:2尾×2個
加工地:北海道釧路市
■原材料
さんま(北海道産)、食塩
■賞味期限
3ヵ月
■注意事項/その他
※冷蔵庫で自然解凍してください。
冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
ご注意事項
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お礼品レビュー
さんま一夜干し初めてさん
- 2024年02月21日
初めてさんまの一夜干しを食べました。やさしい塩味で、食べやすかったです。
寒冷地さん
- 2023年10月15日
生さんまも美味しいですが、我が家では、一夜干しが人気です。けれど、スーパーなどではなかなか見かけず。今回は、初めてさとふるで頼んでみました。いままで食べた中でも上位に入る程に旨み凝縮。 とても美味しくいただきました。1人1尾では足りないくらいでした。食卓では、一口目からリピート話で盛り上がりました。 ありがとうございました。
北海道釧路町のご紹介
釧路町は北海道東部に位置し、北は「釧路湿原国立公園」南は「厚岸霧多布昆布森国定公園」の雄大な自然に恵まれた、人口約20,000人のまちです。
古くから漁場として栄える「昆布森地区」では地名どおり良質な昆布をはじめカキやウニといった豊富な海産物に恵まれ、中心市街地として栄えるセチリ太地区は、町内外から多くの買い物客が訪れ、道東の拠点商業地として、にぎわいが集中しています。
そんな「自然・グルメ・遊び」など、たくさんの魅力に溢れる釧路町へぜひお越しください。
ふるさと納税の使い道情報
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