お礼品ID:1082598
即席ろくべえ(スープ付)6食セット(FA-1)
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お礼品の内容・特徴
対馬では昔からサツマイモのことを「孝行芋」と呼び、主食となる作物として大切に栽培されてきました。そのサツマイモから、発酵・浸積・乾燥を繰り返して作り上げられる「せんだんご」を利用した郷土料理は、今も受け継がれています。手間暇かけて作られた発酵食品「せんだんご」は保存食にもなります。せんだんごを原料とした即席ろくべえは、今世紀初とも言われ、うえはら株式会社の特殊技術を駆使し常温対応とし、災害常備品としても活用できるように製造加工しております。弾力がありプリプリとした食感で、鶏肉・椎茸などでとった、出汁とも相性がよく郷土料理の定番として親しまれております。プルン、ツルンとした不思議な食感です。
■生産者の声
機械ではできない手造りの味、対馬の食歴文化を全国の方に知ってもらいたい。
皆様が笑顔になるその瞬間を思い浮かべながら、一生懸命に日々活動しています。
■内容量/原産地
即席ろくべえ(スープ付)1食×6箱
1食につき/スープ:200g、せんだんご:100g
〔原産地:長崎県対馬市〕
■原材料・成分
せんだんご:甘藷
スープ:しいたけ(対馬産)、ごぼう(国産)、鶏肉(国産)、和風だし(長崎県産)醤油、砂糖、みりん、かつお節、食塩、昆布エキス、魚貝エキス、酵母エキス
(原材料の一部に(大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦を含む)
■賞味期限
1年
■注意事項/その他
・含気包装技術により、保存と同時に熟成します。
・開封後は、お早めにお召し上がりください。
ご注意事項
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お礼品レビュー
pukupukuさん
- 2022年12月27日
美味しいです。スープの味付けも良い。対馬の方々はこういったものを食べていたのか、と勉強になりました。何に似ているのか考えましたが、ソバ、でもないし、すいとん、でもないし、コンニャクでもない。まさに対馬の独特の郷土料理でしょう。
長崎県対馬市のご紹介
「国境の島 対馬」
対馬は韓国まで49.5kmの位置にあり、古来より大陸と日本の架け橋を担いながら文化の中継地として、時には国防の最前線として重要な役割を担ってきた国境の島です。
ふるさと納税の使い道情報
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１．“対馬のひとづくり”みんなが主役になる希望の島
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２．“対馬のなりわいづくり”地域経済が潤い続ける島
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３．“対馬のつながりづくり”支え合いで自立した島
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４．“対馬のふるさとづくり”自然と暮らしが共存する島
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５．市長おまかせ“しまづくり”