お礼品ID:1059132
【さとふる限定】【4等級以上の未経産牝牛限定】近江牛すき焼き400g×2
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛を選り抜き、モモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼き用にスライスしました。牛肉本来の旨味が良くわかるさっぱりとした赤身肉は、すき焼きをはじめ、さまざまな牛肉料理に幅広くご利用いただけます。冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない高度急速凍結機を使用いたします。
※近江八幡市は近江牛の飼養頭数日本一です。(近江牛の飼養地域 滋賀県畜産課調べ・令和3年2月)
■生産者の声
近江八幡の澄んだ空気と琵琶湖へそそぐ清らかな水。最適な環境で、情熱と愛情をもって育てられた近江牛です。近江牛の飼育は約400年の伝統をもち、元禄元年より代々、将軍御三家へ「養老の秘薬」として献上されてきました。私たちは、この伝統の味覚を受け継ぎ、創業以来未経産牝牛のみにこだわってまいりました。これからも本物の近江牛ブランドづくりに更に邁進してまいります。
■内容量/原産地
モモ・バラすき焼用800g(400g×2)
【原産地:滋賀県】
■賞味期限
30日
■注意事項/その他
※画像はイメージです。調理は一例です。
※年末のお申込み分については、発送までにお時間をいただくこともありますので、予めご了承お願い致します。
・この謝礼品は、市内でと畜から精肉までの工程を行い、付加価値の半分以上が生じています。
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
加治利信さん
- 2025年09月20日
近江八幡はヴォーリズの建築も素敵で何より近江米も、近江牛もとても美味しいし、ラコリーナでお茶をするのも大好きです。 何度も何度も訪れたい素敵な場所です。 次は安土城跡に行って見たいと思ってます。信長の館に行って見ます。
どんさん
- 2025年09月20日
美味しく量もたくさんあって大満足でした。リピート必須です！
ねーさんさん
- 2025年09月20日
一枚がとても大きく美味しかったです。
がぶさん
- 2025年09月11日
美味しくいただきました♪またリピしたいと思います！
ykさん
- 2025年03月14日
年始にこのお肉ですき焼きパーティをしました。とても好評だったのでまた頼みたいなと思っています。
Hiroさん
- 2025年01月28日
昨年美味しくいただいた近江牛を今回は千成亭すき焼き用で頼みました。お肉の味はもちろん霜降りの感じもスライスの形や厚さもちょうど良く、とても美味しかったです。近江八幡市は知人の故郷ということで選びましたが、同封された市内のパンフを見て以前琵琶湖を訪れたことを思い出しながら、また今度行った時にはここへ行きこんな物を食べようなどと想いを膨らませ楽しませていただきました。
のんさん
- 2025年01月26日
肉質があともう少し柔らかかったら満点でした。
りさちゃん。さん
- 2025年01月10日
ずっと、リピしてます。 ずっと最高に美味しいです。 星一つ減らしたのはいつもより油身部分が多かったから。 味は美味しい
ファントムさん
- 2025年01月04日
毎年選んでいます。 今年は少し脂身が少ない肉が届きました。 脂身は少ないのですが、肉質は柔らかく、赤身の食感を楽しめました。 好みはあると思いますが、今回の脂身の少ないお肉もいいかなって思いました。
となかいさん
- 2025年01月03日
少し肉厚で、肉の味がしっかりして食べ応えありました。 他の方のレビューにあるようなとろける感じはありませんでしたので、品質にバラツキありそうな事から星3としました。（今年リピートするかも悩み中
滋賀県近江八幡市のご紹介
近江八幡市は、滋賀県のほぼ中央に位置し、日本唯一の淡水湖に浮かぶ有人島（沖島）を有しています。ラムサール条約の登録湿地である西の湖は、琵琶湖で一番大きい内湖であり、ヨシの群生地である水郷地帯は琵琶湖八景の一つに数えられ、国の第1号重要文化的景観にも選定されています。古くから農業を中心に栄えてきましたが、中世以降は陸上と湖上の交通の要衝という地の利を得て、多くの城が築かれ、日本最大の山城「観音寺城跡」、天下の名城「安土城跡」など国の史跡が点在しています。また、織田信長の改革精神により開かれた楽市楽座は、豊臣秀次の自由商業都市の思想に引き継がれ、さらに近江商人の基礎を築きました。このような歴史的背景から各時代を代表する歴史的遺産が点在し、風情が香る景観は今日も各所で受け継がれています。
ふるさと納税の使い道情報
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自然環境及び地域の歴史的遺産の保全
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医療及び福祉の充実
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教育及び文化の振興
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産業の振興
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安全及び安心の都市づくり
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市長が必要と認める事業／指定なし