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カネ吉山本の近江牛包みハンバーグ　150g×4ヶ(手作り和風ポン酢付き)

お礼品ID:1430015

Name: カネ吉山本の近江牛包みハンバーグ 150g×4ヶ(手作り和風ポン酢付き)
Price: 13000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

カネ吉山本の近江牛包みハンバーグ　150g×4ヶ(手作り和風ポン酢付き)

滋賀県近江八幡市

近江牛バラ肉を贅沢にくるっと一枚!近江牛のバラ肉と黒毛和牛100%使用した挽肉を旨味逃さず包みました

5.0

（2）

必要チケット13,000円分

冷凍

お礼品発送予定時期

お申込みから2週間程度で順次発送予定

自治体に寄付してチケット取得

※

離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

肉師が厳選した牛肉のみを使用し、手切りした近江牛のバラ肉と、黒毛和牛100%の挽肉をカネ吉オリジナルの黄金比で仕上げたハンバーグです。肉本来の味を楽しめるように味の調整を行い、バラ肉の濃厚な旨みと食感を一段と味わえるように仕上げました。焼き上がりがふんわりとなるように、一つ一つ丁寧に手仕込みで成型しています。最後に、近江牛のバラ肉を贅沢に一枚くるっと巻き、近江牛の旨みと肉汁をぎゅっと閉じ込めました。仕上げは天然醸造の醤油をベースに、隠し味として生のレモンをぎゅっと絞った、手づくり和風ポン酢でご賞味くださいませ。近江牛のシンプルできめ細やかな旨味をさっぱりといただけます。
「切りたて、できたて」のおいしさを、そのまま食卓へ。
”常識を覆す”凍結技術「CAS冷凍」でのご提供です。

肉師が伝授する美味しいハンバーグの焼き方
(1)ハンバーグを前日から解凍しておく。
(2)フライパンを温める。
(3)肉のつなぎ目から焼き、ハンバーグの両面に焼き色をつける。
肉のつなぎ目を下にして焼き、片面1分ずつ、両面に焼き色をつけます。
(4)両面に焼き色がついたら肉のつなぎ目を下にして、水を入れ15分蒸し焼きにする。
弱火にして、肉のつなぎ目を下にします。水を100cc入れ、蓋をして15分蒸し焼きにします。
(5)透き通った肉汁が出てきたら焼き上がり。
ハンバーグの中心を竹串で刺し、抜いた跡から透き通った肉汁が出たら焼き上がりのサインです。
フライパンに水分が残っている場合は、水分が無くなるまで焼いてください。

■お礼品の内容について
・近江牛包みハンバーグ(手作り和風ポン酢付き)[150g・4ヶ]
　　原産地:国産/製造地:滋賀県近江八幡市/加工地:滋賀県近江八幡市
　　賞味期限:発送日から30日

■原材料・成分
ハンバーグ150g×4ヶ(手作り和風ポン酢付き)

【アレルギー】
小麦・卵・乳・牛肉・大豆

【原材料名】
牛肉(国産)、玉葱、卵、パン粉、ケチャップ、マーガリン、塩、胡椒、ナツメグ、タレ(醤油、味醂、酢、味付けポン酢、昆布だし、レモン)/調味料(アミノ酸等)(一部に乳成分、小麦、卵、大豆、牛肉を含む)

【栄養成分表示】(100g当たり)推定値
熱量 238kcal・たんぱく質 9.85g・脂質 19.2g・炭水化物 6.5g・食塩相当量 2.7g

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

・この謝礼品は、市内で価格において付加価値の半分以上が生じています。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	カネ吉山本
カテゴリ	肉牛肉（精肉）牛肉（加工品）近江牛ハンバーグ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

お問い合わせお申込みに関するよくあるご質問

ご注意事項

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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。

お礼品レビュー

ko1さん

肉の味もしっかりとして美味しくいただきました。

2024年03月20日

HARUさん

知人に勧められていただきました。お肉の味がしっかりと感じられ、さすが近江牛だ！脂が美味しいです。またリピします

2023年12月02日

レビュー一覧へ（2件）

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※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための必要チケット数などが変更となっている場合があります。

滋賀県近江八幡市のご紹介

滋賀県近江八幡市

近江八幡市は、滋賀県のほぼ中央に位置し、日本唯一の淡水湖に浮かぶ有人島（沖島）を有しています。ラムサール条約の登録湿地である西の湖は、琵琶湖で一番大きい内湖であり、ヨシの群生地である水郷地帯は琵琶湖八景の一つに数えられ、国の第1号重要文化的景観にも選定されています。古くから農業を中心に栄えてきましたが、中世以降は陸上と湖上の交通の要衝という地の利を得て、多くの城が築かれ、日本最大の山城「観音寺城跡」、天下の名城「安土城跡」など国の史跡が点在しています。また、織田信長の改革精神により開かれた楽市楽座は、豊臣秀次の自由商業都市の思想に引き継がれ、さらに近江商人の基礎を築きました。このような歴史的背景から各時代を代表する歴史的遺産が点在し、風情が香る景観は今日も各所で受け継がれています。