お礼品ID:1056513
たらこ特切上(とくきりじょう)特盛2kg
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お礼品の内容・特徴
「切れ子」とは、たらこの皮の一部が破れたり、欠けたりしているもので、加工工程や食感、食味などは規程品と差はなく、ご家庭用として人気があります。
原料は、アラスカ沖の洋上船内で卵を取り出し瞬間凍結した卵のみ使用。水揚げから数時間以内に凍結するため鮮度は抜群です。また良質で有名な北海道倶多楽(クッタラ)湖の伏流水と渋谷水産こだわりの塩を使用、うす塩タイプに仕上げております。
製造工場は北海道HACCP認証施設で満点評価をいただき、2013年には水産加工施設としては初めて厚生労働大臣賞を受賞するなど安心安全な物づくりを推進しております。
◇生産者の声◇
重要な工程は機械ではなく、すべて職人の手で一つ一つ丁寧に作っており、使用している原料も鮮度の一番いいものを厳選し、塩などの調味料もこだわりのものを使用しております。
加工施設は北海道HACCP認証で満点の評価をいただいている5つ星施設です。
製造に使用している水は国内でもトップクラスの水質を誇る倶多楽(クッタラ)湖の伏流水を使用しており、素材本来の味をそのまま活かしております。
■内容量/原産地:
たらこ特切上2kg(アメリカ産、製造:北海道白老町虎杖浜)
■原材料:
すけそうたら卵(アメリカ産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酒精、トレハロース、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、甘味料(甘草、ステビア)、pH調整剤、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(赤102、黄5)
※注意事項※
冷蔵庫で自然解凍した後は冷蔵10℃以下で7日間を目安にお早めにお召し上がりください。
■製造・加工工程等
白老町で行っている製造加工工程:たらこの原卵受け入れ、保管、解凍、計量、洗浄、混合・漬け込み、一次熟成、液切り、成形加工、二次熟成、選別計量、箱詰め、ラベル貼り、梱包
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
北海道白老町からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
たかひろさん
- 2019年12月31日
切れ子でも通常の明太子とほぼ見た目変わらずとても美味しく量も多く最高です。色々と試しましたがやっぱりここが一番でした。（個人的な感想）届くのが待遠しいです。
多久島 雄樹さん
- 2018年09月30日
毎年必ず頼むのはこちらのたらこです。 我が家は、全員明太子が大好きで、毎日でも食べたいというくらい常に冷蔵庫の中に買い置きしているのですが、こちらの品は、とにかく沢山入ってます!!! ですので、届いたときの小分けは、工夫が必要ですが、明太子は、冷凍庫で保存していても、そんなに味が落ちることもありませんので、常に美味しい状態で食べることができ、家族全員ご飯がすすみます!! なんといっても、とにかく沢山送られてくるので、パスタソースにしてみたり、ポテトサラダに入れてみたり、明太マヨにして、野菜スティックのデップにしたりと、レパートリーが広がります!! 明太子には、ゆるくて水っぽいものが時々あるのですが、こちらの品は、真子が詰まっていて、新鮮なうちに加工した様子がうかがえます。
多久島 雄樹さん
- 2018年09月30日
毎年必ず頼むのはこちらのたらこです。 我が家は、全員明太子が大好きで、毎日でも食べたいというくらい常に冷蔵庫の中に買い置きしているのですが、こちらの品は、とにかく沢山入ってます!!! ですので、届いたときの小分けは、工夫が必要ですが、明太子は、冷凍庫で保存していても、そんなに味が落ちることもありませんので、常に美味しい状態で食べることができ、家族全員ご飯がすすみます!! なんといっても、とにかく沢山送られてくるので、パスタソースにしてみたり、ポテトサラダに入れてみたり、明太マヨにして、野菜スティックのデップにしたりと、レパートリーが広がります!! 明太子には、ゆるくて水っぽいものが時々あるのですが、こちらの品は、真子が詰まっていて、新鮮なうちに加工した様子がうかがえます。
やんさん
- 2018年02月03日
開けてビックリ‼️ キレイに並んだタラコを 見て感動しました。 大きくて粒もプリプリ美味しくて、 友達に報告。来年も頼みます。 ありがとうございました
Tossyさん
- 2018年01月22日
冷凍庫が一杯になってしまうくらい沢山入っていて満足。ちびちびと酒のつまみに。。。
成田正一さん
- 2017年12月10日
申し込んで半月、待ち遠しく、心待ちにしております! (^◇^)
さかさんもーさん
- 2017年12月07日
とっても期待しております!待ち遠しいです!!
たらたらこさん
- 2017年10月18日
説明にある通り少し切れていますが、味は格別! 塩気が控えめでたらこ本来の味を堪能できます。 口の中でプチプチ弾ける食感がたまりません! その上、きれいに整列されているので、冷凍のままでも隣どおしのたらこが離れやすいので、小分けにする必要もなく、大きな保存バックでOK。リピ確定です(^^)
神谷雅人さん
- 2017年06月01日
たらこが大好きな我が家の家族。 2Kってどれぐらい?切子って? 届いてびっくり! 立派な木箱にきれいに並んだたらこ。 塩加減もちょうどよく毎日楽しみながらいただいてます。 小分けして冷凍保存しました。しばらくは楽しめそうです。 またお願いしようかな?
加藤智徳さん
- 2017年02月14日
今回、初めてお世話になりました。切れ子との事でしたが、自宅用には最高でした。実家にお裾分けして冷凍して少しずつ食べています。また、買いたいです。
北海道白老町のご紹介
自然があふれ、先住民族「アイヌ」の歴史と文化が息づくまち白老町。美しい森と太平洋に囲まれ、「白老牛」「虎杖浜たらこ」などの特産品や競走馬の生産地としても知られ、夏はキャンプやカヌー、冬はワカサギ釣りやスケートなど、季節によって様々なアウトドアが楽しめます。
また、2020年には北海道初の国立博物館となる国立アイヌ民族博物館と体験型フィールドミュージアム、国立民族共生公園等から構成される「民族共生象徴空間（愛称：ウポポイ）」が開設され、アイヌ文化復興・創造の拠点として多くの来訪者でにぎわうことが見込まれております。さらに、豊富な湯量と4種類の泉質をもつ「温泉」、全国有数の透明度を誇る「倶多楽（クッタラ）湖」、幕末の歴史を今に伝える国定史跡「仙台藩白老元陣屋跡」など、見どころ満載の白老町へ是非お越しください。
ふるさと納税の使い道情報
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指定なし
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「元気な白老の子どもたち(ゲンキッズ)の育成」のために
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「貴重な開拓の歴史やアイヌ文化の伝承、その他文化活動」のために
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「ふるさとの味を伝え育てる食材王国づくり（一次産業の育成）、地域産業の振興」のために
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「元気な町民活動・協働のまちづくり」のために
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「誰もがキラキラと安心して暮らせるまち(キラ老い)づくり」のために
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「いつまでも残したい、ふるさとの景観・みどりの保全、住みよい環境づくり」のために