お礼品ID:1054706
＜明治30年創業の牛乳屋・牧成舎＞飛騨のチーズ4種とモッツァレラ入りソーセージ
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
牧成舎牧場と契約酪農家のミルクで作った、フレッシュモッツァレラチーズと、自家製のモッツァレラを加えた、岐阜県産豚肉100%で作ったオリジナルのソーセージです。
「チーズのたまり醤油漬け」と「チーズのわさびしょうゆ漬け」はモッツァレラを特製のたまり醤油に付け込んだ和テイストなチーズです。モッツァレラ独特のもちもち食感と、たまり醤油のコクがよく合います。ワインはもちろん、日本酒や焼酎との相性も良いです。
チーズのたまり醤油漬け/2015年ご当地チーズグランプリ最高金賞受賞
チーズのわさびしょうゆ漬け/2016年ご当地おつまみグランプリ最高金賞受賞
【牧成舎について】
明治30年創業の飛騨の牛乳屋
牧成舎牧場と契約酪農家の飛騨の新鮮な生乳で乳製品を作っています。
毎日、タンクローリーで集乳し、新鮮な生乳で乳製品を作っています。
牛乳は、牛乳本来の甘みと美味しさを味わえる低温殺菌牛乳にこだわっています。
【牧成舎牧場について】
飛騨市古川町中野にある「鮎の瀬牧場」が牧成舎の牧場です。
牧成舎牧場はジャージー牛のみを飼育しています。ジャージー牛は一般的なホルスタイン牛と比べて小柄で乳量も少ないですが、乳脂肪が高いミルクが特徴です。
広い牛舎の中で自由に動けるストレスフリーな飼育により、健康的な牛からミルクを絞ることにこだわっています。
■生産者の声
チーズはミルクの味わいがそのまま出るので、原料となる「生乳(殺菌する前のミルク)」をとても大切にしています。新鮮で良質な生乳でなければ、ミルクの甘みや旨み、香りを味わうことができません。
フレッシュモッツァレラチーズは、是非そのままサラダやカプレーゼにしてお召し上がりください。
大人の素っぴんチーズは牧成舎オリジナルの熟成チーズです。薄くスライスして焼くとチーズの旨みが増して美味しいので、是非お試しください。
■内容量/原産地
・モッツァレラチーズ 100g×1
・チーズの溜り醤油漬け 100g×1
・チーズのわさび醤油漬け 100g×1
・大人の素っぴんチーズ 200g×1
・チーズ入りソーセージ×1
原産地:岐阜県飛騨市
■原材料
フレッシュモッツァレラチーズ:生乳、食塩(原材料の一部に乳を含む)
チーズの溜り醤油漬け:生乳、醤油加工品、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に乳、小麦、大豆、さばを含む)
チーズのわさび醤油漬け:生乳、醤油加工品、わさび粉(国産)、香料、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に乳、小麦、大豆、さばを含む)
大人の素っぴんチーズ:生乳、食塩(原材料の一部に乳を含む)
チーズ入りソーセージ:豚肉、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、乳性たん白、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)原材料の一部に乳を含む
■賞味期限
モッツァレラチーズ100g・チーズの溜り醤油漬け100g・チーズのわさび醤油漬け100g:9日
大人の素っぴんチーズ:20日
チーズ入りソーセージ:出荷日+7日
■注意事項/その他
フレッシュなチーズのため、賞味期限が短いのでご了承お願い致します。
※画像はイメージです。
お礼品詳細
| 配送方法 | クール便（冷蔵） |
|---|---|
| 提供元 | 牧成舎（飛騨市） |
| カテゴリ | 肉 卵・乳製品 豚肉（加工品） チーズ ソーセージ・ウインナー |
お申込み・配送・その他
| 申込受付期間 | 通年 |
|---|---|
| 配達外のエリア | 離島 |
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
ローレンさん
- 2020年11月28日
チーズに加えてソーセージもあったので大満足です。送付もとても早くてよかったです。賞味期限は少し早かったですが、どれもとても美味しくて頼んでよかったです。特にわさび醤油漬けのチーズは漬けタレまで美味しく頂きました。
はなさん
- 2020年11月15日
いろいろなチーズが試せて良かったです。 たまり醤油のやつとか、食べたことがないものもあって、興味深かったです。わさびのやつはこどもには早かったかな？ 説明文にあったように、薄く切って焼いて食べると美味しいとあったので、ハンバーグのときにためしてみました。お焦げがとっても美味しかったです。 全体的におつまみ向きですね。サラダに添えたりパンに挟んでみたりするより、そのままで素材の味を楽しんでみてください。
岐阜県飛騨市のご紹介
飛騨市は、周囲は3000mを越える北アルプスや飛騨山脈などの山々に囲まれ、総面積約93％を森林が占めています。
一方で古い街並みと白壁土蔵、1000匹の鯉が泳ぐ瀬戸川など街並み文化、ユネスコの無形文化遺産に登録された古川祭・起し太鼓などの祭り文化、最先端宇宙科学研究のスーパーカミオカンデなど様々な資源が飛騨市にはあります。
近年は都市部の皆さんが思い描く「里山」のイメージそのままだということで某大ヒットアニメの舞台にも設定されました。
春夏秋冬の四季の移り変わりを肌で感じることができ、とても自然に恵まれた地域です。
その豊かな自然の恵みとして生まれる特産品を皆さんにお届けします。
ふるさと納税の使い道情報
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教育・文化・芸術に関する事業
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福祉・子育て支援、生きづらさや困難を抱える人たちへの支援に関する事業
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地域振興・観光・まちづくり・防災・環境保全に関する事業
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飛騨市こどものこころクリニックの運営・子どもの心の成長と発達支援に関する事業
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飛騨市民病院による地域医療を支える人づくりに関する事業
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東京大学宇宙線研究所との連携事業
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東北大学宇宙素粒子研究連携事業
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飛騨の子供たちをスポーツで元気に
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飛騨市の子どもたちを夢を育てる！ドリームプロジェクト
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飛騨市オリジナル映画ドラマ制作プロジェクト
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レールマウンテンバイクガッタン・ゴーによる地域振興事業
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飛騨市を舞台とした若手音楽家・芸術家の育成プロジェクト
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飛騨みやがわ考古民俗館の茅葺き民家を保存・活用する事業
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飛騨市で開催する関西中学生ラグビーフットボール大会への支援に関する事業
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鉱山資料館のリニューアルを目指して
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飛騨市での私立大学立地への支援
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先駆的なこどもまんなか支援の実践