お礼品ID:1021362
ししゃものふるさと しらぬか産ししゃも【オスメス 70尾】
次回入荷時期は未定です。
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お礼品の内容・特徴
一般に流通している「ししゃも」と呼ばれる魚の9割以上は似た魚です。
本物のししゃもは世界でも北海道の太平洋沿岸にしか生息しない日本固有の貴重種です。
漁期は10月末からの僅か一か月間。
大森水産の伝統「手振り塩」で味付けをしています。
干す時間を長めにすると見た目はふっくら感がなく小さく見えますが、この乾燥の度合が旨味を凝縮し伝統の美味しさを作り出しています。
こだわりの手仕事が光るししゃもです。
■内容量/原産地
干し柳葉魚 オス35尾、メス35尾/北海道白糠町産
■原材料
ししゃも(北海道白糠産)、食塩
■賞味期限
冷凍で60日
■注意事項/その他
要冷凍(-18度以下)冷蔵庫で自然解凍
ご注意事項
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お礼品レビュー
ひ〜ろまささん
- 2018年01月29日
いつも何気に食べている「ししゃも」、正しくは「カラフトししゃも」と言うらしい。で、本物のシシャモとはどんなものか。家内曰く、全く別物らしい。家内は北海道に移住したことがあり、そのときに一度食したらしく、非常に美味しかったとのこと。年末の駆け込みで何にしようか迷っていたので、それなら一度本物を食してみようかと寄付。1月上旬ころから順次発送とのことだったので楽しみに待っていたところ、先週、届きました。早速、焼いて食しました。オスメス合わせて70匹。家族4人では一度に食べきれません。オスとメス、どちらが美味しいのか食べ比べてみましたが、どちらも美味しい!カラフトししゃもより、味が濃い!お酒が欲しくなります。また今年も頼もうかな。
北海道白糠町のご紹介
太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にある白糠町は1年を通じて様々な海産物が獲れます。特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭は全国から引き合いがあるものです。
恵まれた漁場にある白糠町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けるとまた様々なものがあります。
しそ焼酎鍛高譚の紫蘇をはじめ、イタリアンチーズや鹿肉、羊肉など、このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。
ふるさと納税の使い道情報
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1. 「太陽の手」子育て支援事業
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2. 活力に満ちた産業づくり事業
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3. 希望あふれる人づくりのための教育事業
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4. 健康で思いやりのある社会づくり事業
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5. ふるさと「しらぬか」の豊かな自然環境保護のための事業
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6. ふるさと「しらぬか」の魅力あるまちづくり事業
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7. 白糠町におまかせ