お礼品の内容・特徴

毎月発送の定期便です。
1回目:天然もちもち生ビン長まぐろとたたきセット　4人前
紀州勝浦港は延縄漁法生まぐろ水揚げ量日本一、毎朝沢山の生まぐろが多く水揚げされています。
伝統の目利きで選び抜いた当社のブランド「もちもち生ビンチョウまぐろ」を調理に便利な冊にしています。
延縄漁(はえなわりょう)とは、一本の長い縄(幹縄)に釣り針が付いた縄(延縄)を等間隔で付けて、マグロがかかるのを待つ漁法です。網を使った漁と違いマグロ同士がぶつかったり、網によって魚体に傷がつかないので、鮮度良くマグロを漁獲することができます。人気の自家製「まぐろのたたき(ネギトロ風)」と贅沢なセットにしてお届けいたします。冷凍ではない天然生まぐろの独特のもっちりとした食感・上品な風味をたっぷりと味わって頂ける商品となっております。

2回目:国産うなぎ蒲焼き　2尾
40年以上継ぎ足してきたタレにはうなぎの旨味が濃縮されています。しょうゆの芳醇な香りにコクのある深い味わいで経験から生まれる熟練された焼き加減でより一層うなぎの味を引立てます。受け継がれた伝統の秘伝のタレで、お召し上がり下さい。

3回目:熊野牛A4以上ヒレシャトーブリアンステーキ200g(100g×2枚)&霜降り赤身こま切れ300g
和歌山の緑豊かな自然と温暖な気候の中で、丹精込めて育てられた高級ブランド黒毛和牛「熊野牛」。
その中でも、見た目も美しく、上質でとろける脂を持っております。
シャトーブリアンのステーキ肉と赤身肉のこま切れをセットにし、贈答用としてもお使いいただける折箱に入れてお届けします。
シャトーブリアンは、1頭から僅かしかとれない希少部位「ヒレ」の中でも、中心部分の特に肉質の良い部分のみから取られる高級部位。
赤身でありながら柔らかくそれでいてしっかりとした旨味がある上品なお肉です。
こま切れはちょうどいい霜降り具合で柔らかく、赤身のコクのある旨味がお口に広がります。
すきやきやしゃぶしゃぶはもちろん、普段の料理にもお使いいただけます。
甘くとろける脂とコクのある旨味。
和歌山の「熊野牛」をぜひご賞味ください。

■お礼品の内容について
1回
・ビン長まぐろ　冊[440g]
　　原産地:那智勝浦町/加工地:那智勝浦町
　　消費期限:出荷日+4日
・まぐろたたき[320g]
　　原産地:那智勝浦町/加工地:那智勝浦町
　　消費期限:出荷日+3日

　　■原材料・成分
　　柵:ビン長まぐろ
　　まぐろたたき:メバチマグロ・キハダマグロ

2回
・国産うなぎ蒲焼き[2尾(約170g×2)]
　　原産地:国産/製造地:和歌山市
　　消費期限:出荷日+60日
・蒲焼たれ[約40g×2個]
　　製造地:和歌山市
　　消費期限:出荷日+60日

　　■原材料・成分
　　うなぎ(国産)、さしみ醤油、酒、みりん、砂糖(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

3回
・シャトーブリアンステーキ(牛脂付き)[200g(100g×2枚)]
　　原産地:和歌山県/加工地:和歌山市
　　賞味期限:加工後から14日
・赤身こま切れ[300g]
　　原産地:和歌山県/加工地:和歌山市
　　賞味期限:加工後から14日

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※ビン長まぐろとたたきセット:本返礼品は生ものです、お早めにお召し上がりください。
※ビン長まぐろとたたきセット:ドリップ戻りによる変色を防ぐためにも、キッチンペーパーなど吸水性のある紙に包み1日ごとに紙を取り換えるのをおすすめします。
※うなぎ蒲焼き:解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
※うなぎ蒲焼き:-18℃以下で保存してください。
※こま切れ:部位はおまかせとなります。

うなぎ蒲焼きは那智勝浦町と和歌山市の共通返礼品となります。
シャトーブリアンステーキ&霜降り赤身こま切れは和歌山県により優れた県内産品として、プレミア和歌山に認定されている返礼品です。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロ「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。