お礼品ID:3383466
土佐の実山椒豚まん「おちまん」6個
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お礼品の内容・特徴
地元の食材を使って、一つ一つ手作りで作り上げました!
素材の味を大切にした山椒入り手作り豚まんです!
高知県は山椒の生産量全国第二位。その中でも越知町は約9割を出荷している山椒の一大生産地です。
越知町で採れた実山椒と、町の人気精肉店「松田」が厳選した国産豚肉や、旬の時季に地元で採れた筍・椎茸などをたっぷり使った肉餡をほのかに甘みがあるふかふかの手作り生地で包んで蒸し上げました。
豚肉は「手切り」と「粗びき」をこだわりの配合で使用して肉の食感を残し、濃厚な味わいながらも、山椒の実を噛んだ時に口に広がる爽やかさが癖になる豚まんに仕上げました。
越知町ならではの「山の恵みが詰まった手作り豚まん」、通称「おちまん」を是非ご家庭でお召し上がり下さい。
《食べ方》
冷凍のまま、蒸し器で15分～20分蒸す、または、水を少量入れたマグカップの上に敷き紙ごと豚まんを置き、軽くラップをして600wで1分20秒程加熱してお召し上がり下さい。
【原材料】
小麦粉(国内製造)、豚肉(国産)、玉ねぎ(国産)、椎茸(越知町産)、筍(越知町産)、山椒の実(越知町産)、生姜(高知県産)、醤油、オイスターソース、砂糖、紹興酒、ごま油、食塩、イースト、こしょう(一部に小麦、大豆、豚肉、ごまを含む)
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:越知町役場企画課
受付時間:(平日)8:30～17:15
電話番号:0889-26-1164
メールアドレス:furusato@town.ochi.lg.jp
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高知県越知町のご紹介
越知町は高知県の中西部に位置し、水質日本一に何度も選ばれている「仁淀川（によどがわ）」が流れ、町全体を日本で最も古い地質がある「横倉山（よこぐらやま）」が見守っており、人口約5,300人（令和3年10月末日時点）が自然と一緒に生活しています。
キャンプ場施設が複数あり、ラフティングやカヌーも楽しむことができます。公園内に約150万本が咲き誇るコスモスも有名。新鮮な野菜や果物、芋けんぴなどが人気です。
「自然と暮らすアウトドアな町」を、今後ともよろしくお願いいたします。
ふるさと納税の使い道情報
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町長がまちづくりのために必要と認める事業
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産業・経済・観光づくりのための事業
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防災の強化のための事業
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教育の充実及び青少年の健全育成のための事業
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スポーツ振興のための事業