北海道塩辛3種セット(手造りいか塩辛・甘えび塩辛・つぶ塩辛)180g 各1袋_HD134-049

お礼品ID:3337583

Name: 北海道塩辛3種セット(手造りいか塩辛・甘えび塩辛・つぶ塩辛)180g 各1袋_HD134-049
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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北海道塩辛3種セット(手造りいか塩辛・甘えび塩辛・つぶ塩辛)180g 各1袋_HD134-049

北海道函館市

お箸が止まらない!塩辛 3種セットを北海道函館市からお届けします。

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必要チケット12,000円分

お礼品発送予定時期

入金確認後、30日以内の発送（お届け時間帯指定可）

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画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

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冷凍

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※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

【説明】
「食の宝庫」函館市から、絶妙な塩加減が食欲をそそる塩辛 3種セットをお届けします!

■手造りいか塩辛
するめいかの胴身だけを使用した厚切りカットの塩辛です。
新鮮なスルメイカは、コリコリとした食感と甘味が濃いのが特徴。
そんな鮮度のよいイカの胴の部分を使用し、
ゴロ(肝臓・はらわた)と合わせて自家製タレで味付けしました。
1日3回、手作業で攪拌を続けた、こだわり熟成の塩辛です。

■つぶ塩辛
ツブに数の子とこんぶを合わせ、
ピリッとした辛さで食べやすい塩辛に仕上げました。
塩辛独特のくさみが少なく、しょっぱすぎないあっさりとした味付けです。
つぶ貝の弾力のある食感と、数の子のポリポリとした特徴的な歯ごたえが楽しめる、
楽しめる塩辛です。

■甘えび塩辛
とろける甘さが特長の甘えびを、こうじでじっくり熟成し旨味を引き出しました。
独自の製法で作った塩辛は、しょっぱくなく、
甘えびの風味を存分に生かした、上品な甘みに仕上がっています。
お刺身のような甘エビの「プリッ」とした食感で、
食べやすい柔らかさに仕上がるよう麹の量を調整しています。
絶妙な食感と濃厚なコクが、一層食欲をそそる一品です。

◆美味しく召し上がっていただくための解凍方法◆
冷蔵庫内で半日ほど時間をかけて、ゆっくり解凍してください。
急激に解凍すると、旨味や栄養素がドリップしやすく、味が落ちてしまいます。
冷蔵庫でじっくり解凍することで、濃厚で風味豊かな味をお楽しみいただけます。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。

<春夏秋冬　多彩な味を真心こめて>
竹田食品は、北海道をはじめとする海の味覚を探求し続ける、
いか塩辛と生鮮珍味の総合メーカーです。
皆様からの「おいしい!」という声が聞きたくて、
食卓を彩る一品を函館市から全国へお届けしています。

【内容量】
塩辛 3種セット
■手造りいか塩辛 180g ×1袋
■つぶ塩辛 180g ×1袋
■甘えび塩辛 180g ×1袋

【注意事項】
※画像はイメージです。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※冷凍庫(-18℃以下)で保管してください。
※解凍は冷蔵庫(10℃以下)で行い、解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。

【地場産品基準】
3号:区域外の原材料を使用して、函館市内の工場にて、選別、切り付け、塩漬け、調味、発酵、充填、梱包の製品化までの全工程を行うことで、一定程度以上の付加価値が生じています。(告示第5条第3号に該当)

お礼品詳細

発送方法	冷凍
返礼品事業者	北国からの贈り物(札幌出荷)
アレルギー	えび、さば、いか、ゼラチン※原材料/成分欄をご確認ください。
賞味期限	出荷時に30日以上あるものをお届けいたします。
保存方法	冷凍
生産地	製造者/製造地:株式会社竹田食品(北海道函館市浅野町3-10)
提供元	函館市
カテゴリ	魚介・海産物その他魚介・加工品その他魚介・加工品