お礼品ID:3332785
北海道産鮭使用 寒風干し 新巻鮭 切身7切 数量限定 海鮮 魚介
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お礼品の内容・特徴
1匹1匹すべて手作り!塩のみで味付けした無添加「新巻鮭」!
「新巻鮭」は水揚げされた秋鮭を、手作業で1本1本腹を裂きえらをとり、丁寧に塩をすりこみ5日くらい寝かせ(職人さんのこれまでの経験から決めます)、また1本1本丁寧に塩を洗い紐をかけ、1週間くらい天日干しにしたものです。
干しあがった寒風干し「新巻鮭」は、外国産のような脂はありませんが、天然の秋鮭の旨みが干すことにより増し、秋鮭本来の味が楽しめます。
切身7切をパックに詰め、冷蔵便でお届けします。
そのまま香ばしく秋鮭の塩焼きがおすすめ。ご飯にもっとも合うおかずです。11月から12月にしか味わえない三陸の季節の味覚をお届けします。
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:政策推進室
受付時間:(平日)9:00～17:00
電話番号:0194-35-2114
メールアドレス:f-furusato@vill.fudai.iwate.jp
岩手県普代村からのおすすめお礼品
岩手県普代村のご紹介
普代村（ふだいむら）は、岩手県北部海岸に位置し人口2,673人（2019年4月30日現在）、海と山に囲まれた自然豊かな村です。
水産業が普代村の基幹産業となっており、暖流と寒流が交わる普代の海では一年を通して新鮮な海産物が豊富に水揚げされています。さらに冷涼な気候を生かした農林業も盛んです。
近年は村の特産品の「昆布」を使った商品開発にも力を入れ、小さな村の中には魅力がたっぷり詰まっています。四季折々・大自然の恵みたっぷりの特産品をお届けします。
ふるさと納税の使い道情報
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１．学ぶ喜びを村づくりにつなげる事業
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２．未来を拓く活力ある産業を育てる事業
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３．健やかに、そして安心して暮らせる環境をつくる事業
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４．自然と共生する安全で快適な環境をつくる事業
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５．明日を拓く仕組みをみんなでつくる事業
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６．その他