お礼品ID:3320245

Name: 定番 惣菜 5種セット(各1袋)_HD141-032
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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定番惣菜 5種セット(各1袋)_HD141-032

北海道函館市

北海道函館市からお届け!手作りの味「定番惣菜 5種」セットです。

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お礼品の内容・特徴

創業当初から続く職人こだわりの味、定番惣菜 5種セットを北海道函館市よりお届けします。

タカハシ食品の定番のお惣菜、5種をセットにしました。
ごはんのおともに、おつまみに、それぞれの味を食べ比べてお楽しみください。

■北海道にしん甘露煮
■にしん昆布巻き
■さけ昆布巻き
■ホタテしぐれ煮
■たらこと昆布の旨煮

◆伝統のタレ
自家製タレは、砂糖、醤油、みりんのみ。
創業当時から伝わる職人こだわりの黄金比の味付けです。

<こだわりの直火炊き製法>
素材は煮崩れないように丁寧に下準備をしておきます。
まずは、下茹でを行い、雑味を抜いた後、アクを手作業ですくいながら直径60センチほどの釜で直火炊き。
焦げ付かないように長い時間をかけて炊き上げる手間のかかる製法ですが、その手間の分、素材の旨味がしっかり全体に染み渡ります。

◆手作り、伝統の味を函館から
函館市の津軽海峡を望む高台に工場を構えるタカハシ食品では、自家製のタレを創業当時から継ぎ足し。
素材の特徴や良さを引き出せるよう味付けし、ひと釜ひと釜、直火炊きで丁寧に作り続けています。
大切な食文化を守り、安心で変わらぬ美味しさをお届けします。

【内容量】
北海道にしん甘露煮　100g(2枚入り)×1袋
にしん昆布巻　約80g(2本入り)×1袋
さけ昆布巻　約80g(2本入り)×1袋
ホタテしぐれ煮　60g×1袋
鱈子と昆布の旨煮　100g×1袋

【原材料】
■北海道にしん甘露煮
にしん(北海道産)、砂糖、醤油、本みりん、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
■にしん昆布巻
にしん(北海道産)、昆布(北海道産)、砂糖、醤油、干瓢、本みりん、(一部に小麦・大豆を含む)
■さけ昆布巻
さけ(国産)、昆布(北海道産)、砂糖、醤油、干瓢、本みりん、(一部に小麦・大豆・さけを含む)
■ホタテしぐれ煮
ほたて(北海道産)、砂糖、醤油、本みりん、(一部に小麦・大豆を含む)
■たらこと昆布の旨煮
マダラの卵(北海道産)、砂糖、醤油、昆布、本みりん、(一部に小麦・大豆を含む)

【注意事項】
※直射日光、高温多湿を避け保存してください。
※開封後は冷蔵庫に保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

【地場産品基準】
3号:区域外の原材料を使用して、函館市内の工場にて、選別、下処理、調味、炊き上げ調理、充填、梱包の製品化までの全工程を行うことで、一定程度以上の付加価値が生じています。(告示第5条第3号に該当)

お礼品詳細

発送方法	常温
返礼品事業者	北国からの贈り物(タカハシ食品)
アレルギー	小麦、さけ(鮭)、大豆
賞味期限	常温90日
保存方法	常温
生産地	製造加工地　北海道函館市
提供元	函館市
カテゴリ	魚介・海産物惣菜・加工品明太子・たらこ貝鮮魚その他魚介・加工品惣菜その他加工品たらこ帆立（ホタテ）鮭・サーモンその他魚介・加工品その他惣菜