お礼品ID:3318036
【秋穂産車海老使用】本格カンジャンセウ 5尾入り D413
画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
＼ 山口市 × 韓国・昌原市 姉妹都市コラボレーション!/
一口で虜になる。車海老の旨み×韓国の伝統。
山口市・秋穂の豊かな海で育った極上の車海老を使用。
姉妹都市・韓国昌原市の伝統レシピをもとに、地元食材で丁寧に仕上げた「本格カンジャンセウ」。
和と韓、ふたつの食文化が出会って生まれた“ここにしかない味”を、ぜひご賞味ください。
■「カンジャンセウ」ってなに?
カンジャンセウは、新鮮な生の海老を特製の醤油ダレにじっくり漬け込んだ、韓国の人気料理。ぷりっとした食感と濃厚な旨みが口の中に広がり、ごはんにもお酒にも相性抜群。まさに“ご飯泥棒”なごちそうです。
■ 内容量
・秋穂産 車海老(5尾)
■ こだわりの地元食材
・秋穂産 車海老
清らかな海で大切に育てられた高級車海老。甘みと弾力があり、活きたままの鮮度で漬け込むことで、極上のぷりぷり食感に。
・山口県産 杉樽熟成醤油
杉の樽でじっくりと時間をかけて熟成された天然醤油。香り高く、タレの土台として海老の旨みをしっかり引き立てます。
・徳地産 にんにく(いとうfarm)
徳地の山々と澄んだ川に育まれた、いとうfarmの香り高いにんにく。えぐみが少なく、ほどよい辛みとコクで、タレに深みとパンチをプラス。食欲をそそる隠れた主役です。
・徳佐産 りんご(友清りんご園)
「安心・安全」にこだわり、山口県認定のエコファーマーを取得している友清りんご園のりんごを使用。自然にやさしい農法で育てられたりんごは、優しい甘さとフルーティーな香りが特長。タレにまろやかな奥行きを与え、海老の旨みを引き立てます。
■ 美味しい食べ方
・ご飯にのせて「カンジャンセウ丼」に
・お酒のおつまみに、そのままで
・おもてなしの一品としても◎
■ ここでしか味わえない、ふるさとコラボの逸品
山口市と韓国・昌原市の姉妹都市交流から生まれた、唯一無二の味わい。地元の職人たちと韓国の専門家が手を取り合って作り上げた、こだわりの逸品です。
ご注意事項
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メールアドレス:furu@city.yamaguchi.lg.jp
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山口県山口市のご紹介
豊かな自然と歴史が共存する西の京
山口県のほぼ中央に位置する山口市。中国山地の山並みから瀬戸内海の海岸線にいたる多様な自然環境から生まれる山海の幸や、肌にしっとりとなじみ「美肌の湯」といわれる湯田温泉、歴史のロマンを乗せて走るSL「やまぐち」号など観光資源にも恵まれたまちです。
中世には西の京と謳われ、西国一の栄華を誇った大内文化固有の歴史が今もまち全体に息づいています。
ふるさと納税の使い道情報
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（１）文化・観光・スポーツ資源を活かした「元気な県都づくり」
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（２）産業活力・雇用を創出する「若者活躍と雇用創出の環境づくり」
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（３）安心の子育て環境を整える「子ども・子育て全力応援のまちづくり」
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（４）デジタル化や脱炭素の推進による「持続可能な未来都市づくり」
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（５）生涯にわたって元気に暮らせる「人生100年時代の元気活躍のまちづくり」
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（６）その他、まちづくり全体への支援