



お礼品ID:3314314
<定期便・全3回 (4か月ごとの発送)> 特選 牛タン ・ 牛ハラミ セット (総量2.4kg)
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お礼品の内容・特徴
素材にこだわった厚切り牛タンと牛ハラミをセットでお届けいたします。
【厚切り塩牛タン】
輸入牛タンの中でも肉質が良くサシが強いので、柔らかく・食べやすく・旨味も強い「アイオワ・プレミアム」を厚切りにし、一枚ずつスリット加工を入れてお届けいたします。
「アイオワ・プレミアム」牛タンは表面の皮が黒いタンで、国産のタンにも負けない旨味と脂質を備えた上質な味わいです。
*アイオワ・プレミアムとは…米国農務省(USDA)が定めた牛肉格付のグレード(Prime/Choice/Selectの3等級に分別される)で、高品質グレード(Prime/Choice)の発生率が一般的なアメリカ産牛よりも圧倒的に高いのが特徴。
カットした牛タンは、自社製の出汁に漬け込むことでさらに旨味を増し、仕上げの味付けには、豊富なミネラルが流れ込む佐伯市米水津間越の海水から昔ながらの製法で作られた海水塩である「なずなの塩」を振って塩味にしてあります。
【プライム牛塩ハラミ】
アメリカのプライム牛のハラミを味付けしてお届けいたします。
アメリカプライム牛とは…アメリカが定めている牛肉の品質等級の中でも最高級のグレードです。
日本の品質等級で言うとA5ランクにあたります。
プライム牛は肉質が柔らかく、サシがきれいに入っているためジューシーな味わいが特徴です。
カットしたハラミは、自社製の出汁に漬け込むことでさらに旨味を増し、仕上げの味付けには、豊富なミネラルが流れ込む佐伯市米水津間越の海水から昔ながらの製法で作られた海水塩である「なずなの塩」を振って塩味にしてあります。
厚切り牛タンと牛ハラミはご家庭のフライパンでも焼きやすく、食べやすいサイズにカットしてあります。100gずつ食べられる真空パックでお届け致しますので、食べたい時に食べたい分だけお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:佐伯市ふるさと納税担当
受付時間:(平日)9:00~17:00
電話番号:0570-000-496
メールアドレス:saiki@lrinc.jp
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佐伯市は、大分県南東部に位置し、九州で一番広い面積をもつまちです。
九州山地から広がる山間部、一級河川番匠川下流に広がる平野部、リアス式海岸の続く海岸部に大きく分けられます。
豊富な森林資源を背景にした林業、温暖な気候を利用した農業、豊後水道の恵みを生かした水産業が盛んなまちです。
ふるさと納税の使い道情報
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みんなが安心して暮らせるまちを創るための事業
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みんなが元気になり、地域の活力を生むための事業
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地場産業を応援するための事業
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豊かな自然と文化を守り育てるための事業
