お礼品ID:3291964
《堅焼き 》 金剛棒(3種3枚×3袋入り×1箱)
画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
「金剛棒とは堅そうな名前だ。思わず金槌で叩きたくなる。」「ガツンとやって 口の中にほおばる。」「この頑固な歯ざわりが なかなかいい。」
歌舞伎十八番の随一で有名な「勧進帳」安宅の関の名場面～剛力の弁慶が義経の背を打つ場面から名付けられ、堅い棒とその力に込められた情と勇気を中に入った「黒豆」「よもぎ」「白」の三種類にて、「智」「仁」「勇」として表して居ります。
石川県産のもち米を使用し、霊峰白山の伏流水にて杵つきに仕上げ、充分に固めてから分厚く切り出し、三ヶ月以上かけてじっくりと自然乾燥し、手焼きにして丸大豆醤油で一枚一枚丁寧に仕上げて居ります。
*石川県優良観光土産品審査会:石川県知事賞 1994年授賞
*全国菓子大博覧会(第23回) :名誉総裁賞(技術部門)1998年授賞
■加賀かきもち丸山のこだわりポイント■
1、米:石川県産神楽糯米100%
2、水:霊峰白山の伏流水をイオン水にし、洗米から蒸し上げまで全ての工程に使用
3、素材:厳選された素材と金沢丸大豆醤油を使用
4、二度搗き製法:伝統の二度搗き製法でコシがあり、濃厚滑らかなお餅に
5、寒仕込み製法:3か月かけてゆっくり低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮
6、石窯焼き:分厚い生地を1時間をかけて石窯でゆっくりと焼き上げました
7、仕上げ:1枚1枚丁寧にハケで醤油を付け、3日間かけて乾燥し仕上げました。
(原材料)
もち精米(石川県産)・大豆(遺伝子組換でない)・よもぎ・醤油(小麦・大豆を含む)
加賀かきもち丸山
本品製造工場では小麦・大豆・ごま・えびを含む製品を製造しています
3|県内産のもち米を使用して市内の自社工場で製造・加工しているため
配送方法:通常便
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:小松市 市長公室 マーケティング推進チーム
受付時間:(平日)9:00～17:00
電話番号:0761-24-8068
メールアドレス:furusato@city.komatsu.lg.jp
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石川県小松市のご紹介
小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置し、古くからものづくりで栄えたまちです。
建設機械メーカー「コマツ」の発祥の地であることや伝統工芸の九谷焼の産地としても有名です。
町人文化も脈々と継承され、江戸時代から受け継がれる「お旅まつり」の曳山子供歌舞伎は、全国三大子供歌舞伎の1つに数えられます。
ほかにも、歌舞伎「勧進帳」の舞台「安宅の関」や1300年の古湯「粟津温泉」があり、また、桜の名所「芦城公園」、紅葉が美しい「那谷寺」では、四季折々の美を楽しめます。
「小松を明るく、にぎやかに！」を合言葉に、皆様と共に未来志向で新しいまちづくりに取り組む小松市。
どうか、皆様の温かい応援をお願いいたします。
ふるさと納税の使い道情報
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１．市長におまかせコース
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２．子どもたちの未来をはぐくむ「子育て」支援コース
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３. 地域や世界で活躍する「人」づくりコース
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４. きらりと光る「地域の宝」活用コース
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５. ずっと住みたい「まち」づくりコース
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６. 安心して住み続けられる「地域医療・福祉」支援コース