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【生乳100%使用の手作りチーズ】コハク熟成1ホール[AYC011]

お礼品ID:3289693

Name: 【生乳100%使用の手作りチーズ】コハク熟成1ホール[AYC011]
Price: 67000 JPY
Availability: InStock
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【生乳100%使用の手作りチーズ】コハク熟成1ホール[AYC011]

福岡県糸島市

糸島産生乳100%使用した奥深い味わいの1ホールチーズ■切りたての風味が自宅で味わえる!チーズ作りの本場、北海道・デンマークで修行した職人が作る、糸島産生乳100%使用した1ホールのチーズです。

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お礼品の内容・特徴

糸島産生乳100%使用した奥深い味わいの1ホールチーズ

■切りたての風味が自宅で味わえる!
チーズ作りの本場、北海道・デンマークで修行した職人が作る、糸島産生乳100%使用した1ホールのチーズです。

■大人数での食卓に、チーズを使ったメニューにも◎
穏やかな風味は、パン、野菜、パスタ、スープ、ワイン、ビール、紅茶など、様々な日常の食卓にマッチします。

■職人が手入れをしながら品質を管理。
TAKが作るチーズは優しい風味。
加熱でフワッと溶けて風味が立ちます。
日常の食卓に馴染むナチュラルチーズを目指して、日々製造に取り組んでいます。

▼糸島ナチュラルチーズ製造所TAK
海と山に囲まれた、糸島にある酪農。
そこから生み出される生乳を使った、手作りチーズ。
その風味は、普段の食卓をすこし豊かにかえてくれるはず。

■ふつうのチーズを目指して
生乳がそこにあれば、チーズを作るのが職人の仕事。
あたりまえに、ふつうにチーズをつくる。
また食べたいと思っていただけるチーズを目指して。

そこには、気取りや飾り気はなく浮足立つこともない。
ただふつうに、チーズがそこにある。そんなふつうのチーズをつくりたい。

■TAKとは
デンマーク語で「感謝」を意味する言葉。
これまで、ご縁をいただいた多くの方への感謝を込めて…

【※必ずお読みください】
・外皮は可食ですが、用途、お好みに応じて外してお召し上がりください。
・外皮にカビ等が発現した場合は、食品に触れてもよいブラシ・布等で取り除いてください。
・カットした面にカビ等が発現した場合は、ナイフなどで当該部分を除去してください。
・保存は、カット面に密着するようにラップ等で包み、タッパや密封できる袋などにいれて冷蔵で保管してください。
通常の文化包丁では、カットすることが困難な場合があります。お手元の安全の為、チーズ用の器具を使うことをお勧めいたします。
・カット面は空気に触れるため、色合い、風味が変化しやすくなります。

【配送期日】
通常、ご入金確認後2週間以内に発送いたします。
※お申し込み状況によって、発送までに最大2ヶ月以上お時間がかかる場合がございますのであらかじめご了承ください。

【賞味期限】
発送から30日間

【内容量・規格等】
コハク熟成(ホール)1個
縦25cm、横10cm、高さ10cm(大まかな寸法です)
重さ2300g(季節やロット毎に多少前後する可能性があります)

【原料原産地】
生乳(福岡県糸島産)

【加工地】
糸島市

【アレルギー品目】
乳

【地場産品基準該当理由】
糸島市産生乳を100%使用し、市内で製造、袋詰めまで加工に係る全行程を実施した加工品。

お礼品詳細

配送方法	冷蔵便
返礼品提供事業者	糸島ナチュラルチーズ製造所TAK-タック-
提供元	糸島市
カテゴリ	卵・乳製品チーズ