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佐藤水産鮭さざ浪漬(塩糀漬)12切 & 鮭山漬4切セット【KAT-604】

お礼品ID:3233711

Name: 佐藤水産 鮭さざ浪漬(塩糀漬)12切 & 鮭山漬4切セット【KAT-604】
Price: 21000 JPY
Availability: InStock
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佐藤水産鮭さざ浪漬(塩糀漬)12切 & 鮭山漬4切セット【KAT-604】

北海道豊富町

ごはんが進んで止まらない!北海道産鮭切り身食べ比べセット

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必要チケット21,000円分

お礼品発送予定時期

入金確認後、1か月以内（お届け時間帯指定可）

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画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

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冷凍

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※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

佐藤水産特製の塩糀に鮭を漬こ込んだ「さざ浪漬」と昔なつかしい塩分強めの「鮭山漬」をセットでお届けします。

■鮭さざ浪漬
秋鮭を佐藤水産独自配合の塩糀に漬けこんだ、佐藤水産のロングセラー。
鮭を糀漬けにすることで、糀が持つさまざまな成分が鮭の香味を高めます。

「糀・麹=こうじ」とは、広義には穀類に糸状菌(カビ)を生育させた散麹(ばらこうじ)のことで、日本酒づくりに欠かせないものです。
この散麹を「酒」ならぬ「鮭」に用いました。

甘い辛いでは表現できない、奥深い味わいです。
ひとくち召し上がれば、日本人の食の知恵と、佐藤水産が培った経験が生んだ鮭と塩と糀の素敵な出会いを感じられるはずです。

■鮭山漬
たっぷり塩を施した鮭を、山のように積み上げて寝かせることからその名が付いた「山漬」北海道産天然鮭に塩を施し、数日間積み上げ、余分な水分を抜き仕上げました。
塩分がやや強めで、昔懐かしい塩ジャケの味わいをご堪能ください。

産地:さざ浪漬:北海道豊富町、山漬:北海道
製造地:北海道石狩市
提供元:佐藤水産株式会社

【容量】
豊富産鮭さざ浪漬　200g(2切)×6個計12切
鮭山漬切身　200g(2切)×2個計4切
合計16切

【原材料】
■鮭さざなみ漬…秋鮭(北海道産)、蒸し米、米糀、食塩、砂糖、味醂、酒
■鮭山漬…秋鮭(北海道産)、食塩

【アレルギー】
さけ、小麦

【注意事項】
・画像はイメージです。
・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

【地場産品基準】
総務省告示第179号第5条第2号
地元の漁港で水揚げされた鮭を町外工場で加工製造をしているものであり、返礼品の大部分を町内産のものが占めているため。

お礼品詳細

配送方法	冷凍
保存方法	要冷凍
賞味期限	冷凍60日(-18℃以下) 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
製造地	北海道石狩市
提供元	豊富町
カテゴリ	魚介・海産物その他魚卵鮮魚数の子鮭・サーモン