お礼品ID:3188544
炭焼きかつおのたたき 2節 塩けんぴ1袋セット 薬味付き 4～6人前
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
キッチンカフェ海土がお届けします「炭焼きかつおのタタキ」と「塩けんぴ」です。
高知のかつおと言えば、藁(わら)焼きが有名ですが、当店では藁焼きよりも炭焼きの方がお客様ニーズが高く人気のため、炭焼きを提供させていただいております。
また、一言でかつおのタタキと言ってもその食べ方は塩派、タレ派に分かれたり、ニンニク、ミョウガ、シソを添えたりと様々です。
当店では自家製のゆずポン酢(実生)を使用しています。
黒潮が育てた元気なかつおと後味すっきりのゆずポン酢の相性は抜群で全国の皆さんにも堪能していただきたいです。
なお、ゆずポン酢(実生)は吉良川町の山間部に位置する東の川地区で農業を営むおしどり夫婦が収穫したゆずを使用したものです。
山間部のため昼夜に寒暖差があり、水もきれいなことからおいしいゆずができます。
また、このゆずの生産者はキッチンカフェ 海土のスタッフの両親ですので、お店で提供している料理にも「自家製のゆずポン酢(実生)」を使用しており、お客様にも大変好評です。
今回は、「塩派」の方のために室戸海洋深層水を使った「深海の華」もお付けします。
薬味はスライスタマネギ、スライスニンニク、ネギ、揚げ茄子をお付けしますので、本場高知の食べ方でより美味しくいただけると思います。
贈答用ではなくご自宅用の簡易包装となっておりますので「訳あり」とさせていたいております。
○塩けんぴ(105g×1袋)
国内の契約農家で栽培されたさつま芋「黄金千貫」を使用し、室戸海洋深層水仕込みの糖蜜で味付けした芋けんぴです。
ほんのり塩味の効いたスッキリとした甘さが特徴です。
提供元:キッチンカフェ 海土
○内容量
・炭焼きかつおのタタキ(カット済) 2節
自家製のゆずポン酢(実生) 35ml×2
室戸海洋深層水の塩(深海の華) 30g
薬味(スライスタマネギ、スライスニンニク、ネギ、揚げ茄子) 120g
・塩けんぴ 105g×1袋
○賞味期限
かつお
冷蔵保存で7日程度
塩けんぴ
製造から常温保存で120日程度、詳細については製品に記載していますのでご確認ください。
○配送方法
冷蔵
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口 :室戸市ふるさと納税係
受付時間 :(平日)9:00～17:00
電話番号 :050-1730-1215
メールアドレス:muroto@furusato-supports.com
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お礼品レビュー
たけのさん
- 2025年09月22日
揚げナスが入っていたり薬味もしっかり付いていて、お塩と自家製のポン酢で色々楽しめました。
元高知大学生さん
- 2024年09月24日
冷凍より、断然冷蔵です。 毎月頼もうかなと思うくらいの美味しさです。あと、芋けんぴ。もうそこら辺の芋けんぴなんて食べられなくなります。高知は遠くてなかなか行けないので、この商品を提供してくれていることに感謝します。
高知県室戸市のご紹介
室戸市は高知県の東部に位置し、台風の通り道として有名です。また、室戸ジオパークがユネスコ正式事業に認定され、観光地としてにぎわいをみせております。気候は年間を通じて温暖で、亜熱帯性気候の性格を帯びています。年平均気温は16℃台、年間降水量は、2000mm以上と高温多湿な特徴をみせビワをはじめ作物の栽培には絶好です。他にも、室戸海洋深層水の恵みを受けた金目鯛などの鮮魚や加工品、お酒など数多くの特産品に恵まれています。
ふるさと納税の使い道情報
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地域資源の保全や整備に関する事業
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地場産業の振興やまちづくりに関する事業
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子どもたちの健全な育成に関する事業
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医療及び福祉の充実の関する事業
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その他市長が必要と認める事業