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藁焼きかつおのたたき 2節約500g～600g カツオのたたき鰹刺身高知【R01416】

藁焼きかつおのたたき 2節約500g～600g カツオのたたき鰹刺身高知【R01416】

お礼品ID:3173777

Name: 藁焼き かつおのたたき 2節 約500g～600g カツオのたたき 鰹 刺身 高知【R01416】
Price: 13000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

藁焼きかつおのたたき 2節約500g～600g カツオのたたき鰹刺身高知【R01416】

高知県土佐清水市

鰹・藁・魚商人すべて土佐清水産にこだわった藁焼きセットです

4.0

（1）

必要チケット13,000円分

お礼品発送予定時期

ご寄附確認後1週間～3週間程度で発送いたします。◆不漁時やお申し込み状況により最大3カ月程度お待たせする場合がございます。◆長期不在等ございましたら必ずご連絡ください。◆お礼の品の「発送のお知らせメール」をお送りできません。ご了承のうえお申込みください。

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※

離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

冷凍

お礼品の内容・特徴

※ご了承の上、応援よろしくお願いいたします※
・発送通知メールはありません。
　各返礼品の納期を目安にお受取りをお願いいたします。(年末年始除く)
　お受取人様都合による再送は、原則いたしかねますのでご了承ください。
・納期内にご不在予定がございましたら、下記お問い合わせ窓口などへお知らせください。
・返礼品到着後、ただちに状態をご確認ください。

正真正銘の土佐清水産で製造しております。
その日に釣って、その日に水揚げされた新鮮そのものの鰹を、自分自身で競り落とし選別して仕入れて、その日のうちに加工、製品にしていますのでこれ以上ない鮮度です。
鰹は釣られる場所や時期にもよって脂の乗り具合が違い、個体差の多い魚です。その中で日々漁業者と情報交換しながら自身の目利きで判断し、厳選した鰹を選ぶ事で他にはない藁焼き鰹との出会いになります。
鰹・藁・魚商人すべて土佐清水産にこだわった藁焼きセットです。

【ここがこだわり!】
100%土佐清水産でこだわりを持って、自分自身が食べたいと思える鰹だけを選んでいます。
鰹は土佐清水市(清水漁港・窪津漁港)に水揚げされた新鮮な鰹にこだわり、藁も土佐清水の農家より仕入れることにこだわっています。
【かつおの藁焼き情報について】
『魚やお肉のかたまりを炭火などで炙って(あぶって)表面を軽く焼く程度にとどめ、中までは火を通さない。これを素早く冷した後に切り分け、薬味や調味料をつけて食べる。』
この一連の調理法を「たたき」と言いますが、今となっては全国的に知られており有名な食べ方です。
実は、このルーツは土佐清水にあると言われています!
そんなかつおのたたきの本場、土佐清水より直送します!

【お召し上がり方】
1.流水で解凍した後(15分ほど)、真空パックから藁焼きを取り出します。
2.お好みの大きさにスライスし、お皿に盛り付ければOK!!◎
お好みで、スライスした玉ねぎや、小口ぎりにしたねぎ、
しょうがやみょうがなどのお好みの薬味をのせてお召し上がりください!!
ポン酢でお召し上がりいただくのがお勧めです。味わいはさっぱり!
なによりもカツオの藁焼きとの相性がバツグンです!

■配送について
ご寄附確認から1～3週間程度で発送します。
※土佐清水の漁港に水揚げされるものにこだわっているため、悪天候や不漁時、お申し込み状況により最大3カ月程度お待たせする場合がございます。
※長期不在等ございましたら必ずご連絡ください。
※お届け希望日を頂いておりましても、交通事情等の都合により遅延する場合がございますので、予めご了承下さい。

◇◇年末年始のお届けについて◇◇
　年末最終発送日　:12月30日
　年始発送開始日　 : 1月5日

お礼品詳細

容量	かつおの藁焼き2節　約500～600g
賞味期限	出荷日より冷凍で30日
配送方法	冷凍便
事業者	（株）郷土活性化組合（土佐清水活性化組合）
地場産品に該当する理由	一連の工程において全て、土佐清水市内で製造しています。（告示第5条第3号に該当）
提供元	土佐清水市
カテゴリ	魚介・海産物惣菜・加工品鮮魚その他魚介・加工品惣菜カツオその他魚介・加工品その他惣菜