TOP ＞
自治体一覧＞
長野県東御市＞
米・パン
調味料＞
米
味噌＞
精米
コシヒカリ＞
【太陽と大地】八重原産特別栽培米コシヒカリ(白米)2kgと信州味噌「八重原味噌」500gのセット

【太陽と大地】八重原産特別栽培米コシヒカリ(白米)2kgと信州味噌「八重原味噌」500gのセット

お礼品ID:3163088

Name: 【太陽と大地】八重原産特別栽培米コシヒカリ(白米)2kgと信州味噌「八重原味噌」500gのセット
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

【太陽と大地】八重原産特別栽培米コシヒカリ(白米)2kgと信州味噌「八重原味噌」500gのセット

長野県東御市

毎日口にするお米や味噌だからこそ、美味しさだけでなく、安心にもこだわりたいもの。安心で美味しいお米と手造り味噌のお試しセットをお届けします。

0.0

（0）

必要チケット15,000円分

お礼品発送予定時期

10月中旬以降、順次発送 ※離島への配送不可(北海道、沖縄本島は配送可能) （お届け時間帯指定可）

自治体に寄付してチケット取得

※

離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

冷蔵

指定時間帯配送に関するご注意

※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

○八重原特別栽培米コシヒカリ
有機肥料、乾燥方法にまでこだわり、栽培期間中減農薬・減化学肥料で栽培しています。
炊き上がりは香りよくツヤツヤで、一口食べると、もちもち食感と甘みが口に広がります。
「おかわり!」と思わず言ってしまうほど、お米だけでも箸が進みます。

○信州味噌「八重原味噌」
古くより信州で大切に守られ作り続けてきた在来種大豆「こうじいらず」は、その名の通りこうじを使わなくても味噌が作れるほど甘味がある大豆です。
八重原産コシヒカリを栽培しているお米農家「太陽と大地」では、水田転作ではなく傾斜地で本来の畑作により「こうじいらず」を作り続けています。
仕込みは東御市のお隣、上田市で7代続く醸造所「大桂商店」。
八重原味噌の原材料は大豆(こうじいらず)、米、塩のみ。
伝統的製法の味噌づくりにこだわる大桂商店で機械を使わず仕込んだ味噌も安心して、毎日いただけるお味噌です。

■セット内容
八重原産コシヒカリ:2kg、八重原味噌:500g

■消費期限
パッケージに記載

■配送方法
冷蔵便

○八重原のお米が美味しい3つの理由
その1:燦々とふりそそぐ太陽の光で育つ、甘みや旨み
東御市は国内でも有数の、日照時間が長いまちです。十分な光合成によって稲が健康に成長し、旨みや甘みなど作物本来の味が育ちます。

その2:強粘土の土壌だから栄養豊富に育ちます
八重原の土は、雨が降れば田んぼの中を歩くのが困難になるほど強粘土質の土壌です。
農家にとっては大変な土壌ですが、肥料や有機質、ミネラルを芳醇に含む「ねばっちょ」だからこそ、栄養豊富な稲が育つのです。

その3:爽やかな風が育む病気にも強い、健康な稲
八重原台地は、標高650m～750mに位置します。
暑い夜が続くと、作物は自分の体を維持するためにエネルギーを使ってしまいますが、台地の上を吹き抜ける爽やかな風が夜の気温をしっかりと冷ましてくれます。
そのため、八重原で育った稲はたっぷりのエネルギーを蓄えることができるのです。

これら3つに加えて、生産者である太陽と大地・柳澤さんたちの惜しみない努力の賜物が、もちもちとした艶やかな美味しいお米を育てています。