お礼品ID:3162425
ほうれん草 約1kg(150g x 7袋)【佐賀県脊振山麓産】(H091113)
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お礼品の内容・特徴
【とんぼ農園「魂」のほうれん草】
「健全な根を育て、健全な作物を育む事により健康で安全安心、何より食べて美味しい作物をお届けすること」をモットーに励んでいます!
お陰様で地元の小学校給食メニュー人気投票で、唐あげ、カレー、ハンバーグを抑えて「ホウレンソウの梅おかかあえ」が1位になりました。ホウレンソウが苦手な子も好きになってくれてモチベーションが『がばい』上がりました!私たちのホウレンソウは「味」で勝負してます。ぜひ一度食べてみてください。
【大自然に育てられたほうれん草】
私たちとんぼ農園は佐賀県神埼市脊振町の標高350mにある山の畑で、土作りを大切に野菜作りに向き合ってきました。
脊振の豊かな木々をはぐくむ大地、澄んだ空気、ヤマメやホタルが息づく清流、たっぷり降り注ぐ太陽の光が良い環境を用意してくれます。特に、使用している水は本当に綺麗です。自然、ありがとうございます!
【ほうれん草だけに一点集中した、ほうれん草専門の農家「とんぼ農園」です!】
とんぼ農園はホウレンソウだけに一点集中したホウレンソウ専門の農家で、ハウス周年栽培を行なっております。
栽培面積はハウス約2反ととても小規模ですので量が少ないのが欠点になります。反対に小規模だからこそ端から端まできめ細やかな管理としっかりした土作りが出来ます。
【善玉菌を使った土中発酵農法】
栽培の特徴としては、善玉菌を使った土中発酵農法になります。
簡単に書きますと、
1.根の環境が整い作物が美味しくなる
2.土がフカフカになり根からの栄養吸収が良くなる
3.病気の原因となる悪玉菌を抑える
4.作物を健全に育てる事でその作物特有の味・香りがより増す
などがあります。
ですが、ただ善玉菌を土と混ぜればOKという訳にはいきません。まず菌自体の選定から始まり、善玉菌の好むそれぞれのエサ・住処の準備、繁殖に適した温度・湿度、好気性菌であれば潤沢な空気も必要となります。これらの善玉菌を土に定着させるのは本当に大変でした。作物を育てているというより善玉菌を育てているという方が私達の農法の説明は合っているかもしれません。
また善玉菌だけでなく本命の作物の生育不良、発芽不良、高温障害、濃度障害、湿害、乾燥、病気、虫害等々、ありとあらゆる失敗をし、それらを一つ一つ検証し、考え、トライし、また考え、またトライするという方法で20年という時間を使って克服してきました。
現在でもまだ実験アンド検証は続いておりますが、現時点でみなさんに喜んでいただける納得のいくホウレンソウが出来上がりました。
提供:とんぼ農園
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お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:移住・定住推進課 ふるさと納税担当
受付時間:(平日)8:30～17:15
電話番号:0952-37-0121
メールアドレス:furusato@city.kanzaki.lg.jp
佐賀県神埼市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
まるさん
- 2025年07月02日
6月末に寄付申込をしてから3日で届き、あまりの速さにびっくりしました。とても綺麗で洗う手間もほぼなく、早速半分茹でて冷凍保存しました。なんとか家庭冷蔵庫の野菜室に入る絶妙な量で、またお願いしたいと思います。おまけもいただきありがとうございました！
ここさん
- 2024年12月22日
10袋くらい届きました。 今はスーパーで買っても1袋300円近くするしとてもお得だと思います。 本当に甘くて新鮮で、届いてから野菜庫でかなり長く持ちました。 食べきれないぶんは下茹して冷凍。スーパーで買う冷凍ほうれん草は美味しく無さすぎるのでまたこちらに寄付してストックしたいと思います。
EJさん
- 2024年07月06日
縦長の箱に根を下にしてきれいに整列して入れられていました。 生産者さんの作物に対する愛情と一生懸命取り組んでおられることが伺えます。 生で食べられるとのことでテンションが上がりました。 えぐ味や青臭さのない美味しいほうれん草です。 炒め物やおひたしもさっと加熱するだけで大丈夫です。 茎が細いのでたくさん食べられます笑
佐賀県神埼市のご紹介
神埼市は佐賀県東部に位置し、市北部は筑後川水系の城原川・田手川の源流部をなす脊振山を最高峰とする緑豊かな山間地域、市南部はこれらの河川が潤す肥沃な佐賀平野からなる穀倉地帯となっています。
市内には吉野ヶ里遺跡や歴史的建造物、神社などの多くの歴史的、文化的遺産があり、様々な郷土芸能や伝統行事が継承され、地域文化として形成されています。
ふるさと納税の使い道情報
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かんざきの歴史文化の保全、観光・物産の振興
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かんざきの自然環境の保全
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かんざきの福祉の充実
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かんざきの未来を担う人材の育成
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