お礼品ID:3159304
昔ながらの大衆食堂の味!!【大安のとんちゃん】6個セット 120g×6袋(計720g) 【90-2】
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お礼品の内容・特徴
【とんちゃんとは...】
大安食堂初代女将が「とんちゃん」というものを聞き、独自に開発したタレに漬け込んだ味付け豚バラ肉になります。
キャベツや玉ねぎなどの野菜と炒めるだけの簡単調理でお召し上がりいただけます。
ぜひご家庭で「大安食堂の味」をお楽しみください!
【趣のある昔ながらの大衆食堂『大安食堂』】
どこか懐かしさを感じる店内で、飛騨の郷土料理「鶏ちゃん」や、「とんちゃん」「牛ちゃん」「マトン(ラム肉)」等のメニューを、熱々の鉄板でいただけます。
ご飯やお酒にぴったりのクセになる味付けで、うどんや焼きそば等の麺を合わせても美味しくお召し上がりいただけます。
お店には開店と同時に多くのファンが来店されます。
【お召し上がり方】
(1)キャベツを一口大に、玉ねぎは薄切りにカットします。
(2)キャベツを耐熱皿にのせてラップをし、レンジ(600W)で30秒程加熱します。
(キャベツがしんなりするまで、10秒ずつ追加加熱してください)
(3)フライパンに大さじ1の油をしき、玉ねぎを強めの中火で30秒ほど炒めます。
(4)とんちゃんを入れ、強めの中火で表面を全体的に焼きます。
(5)とんちゃんの表面が焼けたらキャベツを入れ、1～3分程炒めて完成です。
名称:味付け豚肉
原材料:豚バラ肉(国産)、豚ウデ肉(国産)、米みそ(大豆、米、食塩)、醤油だれ、砂糖、醤油、料理酒、にんにく、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酒精、(一部に豚肉・小麦・ごま・大豆・りんごを含む)
(こだわりポイント)
約50年前に祖母が考案した看板商品「とんちゃん」は、味噌と醤油をベースにした秘伝の味。そのレシピは、母と店主だけが知る、家族に代々受け継がれてきたものです。
祖父母が築き、母が繁盛させてきたこのお店は、昭和の大衆食堂の温かい雰囲気を残しながら、地元の人々がいつでも気軽に立ち寄れる、親しみやすい場所であり続けたいという想いが込められています。
(こんなところで作っています)
私たちの食堂は、岐阜県下呂市萩原町、飛騨川近くの国道沿いにあります。
国道沿いという立地から、現役ドライバーや引退後のバイク愛好者の皆様が多く訪れます。
さらに上呂駅から徒歩5分とアクセスも良く、最近では『孤独のグルメ』を見て駅から歩いて来店されるお客様も増えています。
(わたしたちが歩んできた道・想い)
困難な時代も乗り越え、祖母と母が守り続けてきた大衆食堂です。バブル崩壊やリーマンショックの時期も経験しましたが、今ではSNSなどを通じて遠方からの皆様にも足を運んでいただけるようになりました。
創業当時から変わらない「地元の方や長距離ドライバーに喜んでもらいたい」という想いを大切に、先代への感謝を胸に、変わらぬ温かさで皆様をお迎えしています。
【地場産品類型】 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【類型該当理由】 製造にかかる国産ホルモンのカット、調味、袋詰め、真空を全て下呂市内の事業所にて行っているため
お礼品詳細
| 内容量 | 【大安のとんちゃん】 味付け豚肉 120g×6袋（計720g) |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より3ヶ月 |
| アレルギー | 小麦・豚肉・大豆・ごま・りんご |
| 配送方法 | 冷凍配送 |
| 提供 | 合同会社 大安食堂 岐阜県下呂市萩原町上呂876番地 |
| 提供元 | 岐阜県下呂市 |
| 提供元 | 下呂市 |
| カテゴリ | 肉 豚肉（加工品） その他豚肉（加工品） |
お申込み・配送・その他
| 申込受付期間 | 通年 |
|---|---|
| 配達外のエリア |
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
下呂市役所 観光商工部 商工課 ふるさと納税担当
受付時間:(平日)8:30～17:15
電話番号:0576-24-2638
メールアドレス:furusato@city.gero.lg.jp
岐阜県下呂市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
ひまメルさん
- 2025年11月09日
思っている以上に美味しく頂きました。 流石五郎
しんちゃんさん
- 2025年05月03日
みそとニンニクが絶妙です とんちゃん最高
濱田安紀さん
- 2024年11月26日
味は良いんだけど噛みきれなくて顎が疲れる。全部飲み込む感じ。
なつみさん
- 2024年06月09日
バイトをしていた時に連れて行ってもらい、 YouTubeにでてきて、食べたくなりました！ ご飯に合う味で、誰からも好かれる優しい味です。
あまゆうさん
- 2023年10月09日
某テレビで主人公が訪問し食べていたのを 直に大安さんに食べに行きその旨さにやられてからまた食べに行きたくとも遠方在住故、断念かと思われた矢先ふるさと納税で見つけた時には即寄付でした。 豚ちゃんは他店さんのものと食べ比べた結果、大安さんが本当に一番美味しいと思います。お勧めです！
岐阜県下呂市のご紹介
下呂市は日本三名泉の一つとして称えられる「下呂温泉」や「御嶽山」、岐阜の宝もの認定第1号の「小坂の滝めぐり」など、いで湯と清流が織りなす自然豊かな地域です。
市内を南北に流れる飛騨川と馬瀬川。その清らかな水で育つ「鮎」や「米」。
甘味を増した飛騨トマトや市内の90％以上を占める森林を使った香り豊かな木工製品。
全国的知名度となる前から旅館の夕食として提供され続ける「飛騨牛」や郷土料理「けいちゃん」。
こうした豊かな自然環境やふるさとの味は、下呂市を愛する皆様によって支えられています。
自然の恵み等が詰まった特産品と、温泉を体感いただける宿泊券を、お礼の品としてお届けいたします。
ふるさと納税の使い道情報
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観光・商工・農林業振興に関する事業
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こども、子育て、健康、医療、福祉に関する事業
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まちづくり、市民活動、定住促進、地域振興に関する事業
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消防、防災、交通安全、環境に関する事業
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教育、生涯学習、スポーツ、文化振興に関する事業
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特に指定なし（市長におまかせ）