お礼品ID:3148085
「かねよ みそ しょうゆ」麦味噌手作りキット 3kg K058-004
画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
南国鹿児島で110年続く味噌醤油屋が提供しているご自宅で簡単に作れる麦味噌手作りキットです。
蔵元で使っている麦味噌の材料と同じものをお届けいたします。
★自宅で安心して作れる理由★
・作り方マニュアル付き!
写真付きの麦味噌作り方マニュアルとQRコードを読み込むことで「作り方映像」を見る事ができる
・材料は計量済!
大豆はすでに煮たものをお届け
・常温便でお届けするので、お好きな時に仕込める
・1時間程度で仕込めるので、お子様でも簡単!
一般的なお味噌は通常6ヶ月から長いもので1年以上寝かせて造りますが、南国鹿児島ならではの「かねよの麦味噌の麦麹」は約1ヶ月ほどで「淡色系」のおいしい麦味噌が出来上がります。
鹿児島で長く愛されている”麦味噌”をかねよならではの手作りの製法でお伝えします。
南国かごしまの昔ながらの「麦みそ」をぜひ自宅で手作りしてみてはいかがでしょう。
【内容量】
・乾燥麦麹 400g×3袋
・大豆 400g×3袋
・塩 330g×1袋
・種みそ 15g×1個
・仕込み用タル 5Lサイズ用×1個
・麦味噌作り方マニュアル×1枚
【賞味・消費期限】
加工前は製造より直射日光の当たらない常温で3ヶ月
【保存方法】
直射日光の当たらない冷暗所で保管して下さい。
【原材料名】
<大豆>大豆
<麦麹>はだか麦
<塩>塩
<種みそ>はだか麦、大麦、大豆、食塩
【該当するアレルギー特定原材料等】
大豆
【原材料産地】
<大豆>中国産
<麦麹>国内産
<塩>国内産
<種みそ>国内製造
【注意事項】
※材料は直射日光の当たらない冷暗所で保管して下さい。
※蔵元で、出来立ての「麹」と「大豆」をそのまま袋詰めしています。開封後は速やかに味噌作りを始めてください。
※2025年7月より内容量を変更いたしました。
大豆 600g×2袋、麦麹 750g×2袋、塩 330g×1袋、種みそ(山吹) 50g×1カップ、仕込み用タル 5Lサイズ用×1個
→麦麹 400g×3袋、大豆 400g×3袋、塩 330g×1袋、種みそ 15g×1個、仕込み用タル 5Lサイズ用×1個、麦味噌作り方マニュアル×1枚
【地場産品基準】
区域内の工場で配合から箱詰め加工までしており、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである(告示第5条第3号に該当)
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:鹿児島市ふるさと納税サポートセンター
受付時間:(平日)9:00～18:00
電話番号:050-3096-7518
メールアドレス:furusato@city.kagoshima.lg.jp
鹿児島県鹿児島市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
りんさん
- 2025年05月11日
昨年に引き続き2回目です。作り方はわかりやすくて、はじめてでも簡単にできました。完成した麦味噌はとてもおいしくて、鹿児島出身の両親にも好評でした。来年もよろしくお願いします。
むぎさん
- 2025年04月19日
作り方のサポートをLINEで、親切に、きめ細かにして頂いて、最初のわからない部分も聞けて、初心者にはとてもいいです。 仕込み時間も、熟成期間も短く大変便利でした。 麦味噌は初めて作ったのですが、とても発酵の香りが良く、味噌の消費が増えました。 また、なくなる前にリピートして仕込みたいと思ってます。
なかなかさん
- 2025年03月11日
初めての挑戦。 中々することがないのですのですが全て揃っていてしかし頑張った感のあるみそ作り。 出来上がりが楽しみです。
鹿児島県鹿児島市のご紹介
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。
ふるさと納税の使い道情報
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１ 信頼とやさしさのある 共創のまち【信頼・共創政策】
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２ 自然と都市が調和した うるおいのあるまち【自然・環境政策】
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３ 魅力にあふれ人が集う 活力あるまち【産業・交流政策】
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４ 自分らしく健やかに暮らせる 安心安全なまち【健康・安心政策】
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５ 豊かな個性を育み未来を拓く 誇りあるまち【子ども・文教政策】
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６ 質の高い暮らしを支える 快適なまち【都市・交通政策】
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７ 使途指定なし