お礼品ID:3125304
西の関の酒粕で作ったこだわりの「季節のケベス漬け」1箱ランダム3種セット(計510g)_2106R
画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関するご注意
-
- ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
<内容>
ケベス漬け 3種類×1パック
※うり、きゅうり、錦糸瓜(きんしうり)、わかめ、ミックスのいずれか3種をセットにしてお届けします
<特徴>
食べると思い出す、ふるさとと懐かしい母の味。
お土産としても大人気!世界農業遺産の里としても知られる国東半島の国東市国見町でつくられた奈良漬け「ケベス漬け」をお届けします。
清酒「西の関」の大吟醸酒粕に漬け込んだこだわりの奈良漬け「ケベス漬け」(おまかせ3種セット)をお届けします。芳醇な大吟醸の香りと素材の美味しさが融合したワンランク上の奈良漬けです。食品添加物は一切使わず、自然の美味しさにこだわり、手作りで仕上げています。
季節で採れる野菜が異なるため、どのお野菜のケベス漬けかは、届いてからのお楽しみ。
【余った漬け粕は、捨てずにお料理に活用下さい!】
西の関の大吟醸酒粕はとても貴重でそれだけを食べても美味しいです。また酒粕に含まれる酵素は肉や魚をふっくら柔らかにする性質があるので鶏肉や豚肉、魚の切り身などに残りの酒粕をつけて1日程度冷蔵庫で寝かし、じっくり焼き上げると非常に美味しくお召し上がりいただけます。
【ケベスとは】
奇祭として知られる「ケベス祭り」(国選択無形民俗文化財)の事。起源だけでなく、祭に登場する「ケベス」が一体何者かさえもわかっていません。お面をつけて命を吹き込まれたケベスは火に入った後、火のついたシダを持って境内を走り回ります。その火の粉を浴びると無病息災と言われています。
ケベス漬けは、ケベス祭り(10月14日)がはじまる頃に夏につけたうりやきゅうりが食べごろになることから名付けました。遠く離れた我が子がケベス漬けを食べる度に、ふるさとの国見を思い出し、いつも健やかに暮らせますようにと願う母の想いを込めたのがこのケベス漬けの原点です。昔ながらの知恵がつまった発酵食品は、日々を支える健康食品であると考えて作っています。
★注目キーワード
漬物 つけもの 奈良漬け ご飯のお供 酒粕 厳選 母の味 ふるさと
ご注意事項
-
※
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
-
※
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
-
※
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:国東市役所 観光・地域産業創造課ふるさと納税推進係
受付時間:(平日)午前8時30分～午後17時00分
電話番号:0978-72-5175
メールアドレス:furusatonozei@city.kunisaki.lg.jp
大分県国東市からのおすすめお礼品
大分県国東市のご紹介
広大な海と美しい山々に囲まれた、風光明媚な場所、大分県国東市。九州の最東端「国東半島」を市域とする、古くから神仏習合の独自文化が市域を形成する六つの郷に発展し、数多く寺院や石仏などが現存することから、通称、「仏の里くにさき」と呼ばれています。
豊かな自然に恵まれ、半島ならではの旬の海の幸・山の幸は自信あり。また市内に大分県の空の玄関口「大分空港」もあり、関東・関西都市圏へのアクセスも良好です。
ふるさと納税をご縁にぜひ一度、大分県国東市へお越しください！
ふるさと納税の使い道情報
-
ひとづくり「人材育成・教育事業」
-
ものづくり「産業振興をはじめとした地域の活性化」
-
まちづくり「生活の基盤整備・環境保全・伝統文化の保存継承、市民活動の支援」
-
市長にお任せ「各種振興事業」