お礼品ID:3118936
萩屋ケイちゃんスタンダードセットみそ味しょうゆ味ピリ辛みそ味しお味(各230g×2)【10-2】
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お礼品の内容・特徴
〈鶏ちゃんとは?〉
岐阜県の飛騨・奥美濃地方発祥の郷土料理で、鶏肉を一口サイズにカットし、味噌・醤油・香辛料などを調合したタレに漬け込んであります。
由来は諸説あり、ケイちゃんの「ちゃん」は、タレの意味をもつ「醤(じゃん)」が変化したと言われております。
鶏肉を醤(じゃん)で味付けした「ケイジャン」がいつしか「ケイちゃん」となったようです。元来、家庭料理なので、現代となっては発祥も判別できない程、地域に愛され根付き、それぞれの家庭やお店の味と楽しみがございます。
●萩屋ケイちゃん みそ味
みそ味は人気No.1 創業50余年、世代を超えて愛される秘伝のみそダレは野菜とも相性バツグン。おかずにおつまみにお弁当にと大活躍
●萩屋ケイちゃん しょうゆ味
しょうゆ味もケイちゃんの定番。ニンニク、香辛料が少ないのでクセが少なく、しょうゆの香ばしい風味でどなた様にでも愛される味付けと評判。あっさりとした味が特徴です。
●萩屋ケイちゃん ピリ辛みそ味
ピリ辛みそ味は、みそ味をベースに豆板醤等の香辛料を多く配合しており、刺激的な味付けでご飯やビールが進みます。
●萩屋ケイちゃん しお味
ニンニク不使用なので、女性からの支持も高く、お子様でも安心してお召し上がりいただける味付けです。片栗粉をまぶして唐揚げや、パスタのトッピングにも喜ばれています。
～オススメの調理方法～
お茶漬けに・・・お鍋に500mlの水を入れ、お好みの味のケイちゃんを1袋(2人前)を入れて火が通るまで煮出します。
火が通ったら、ごはんの上にケイちゃんとお好みの薬味と(紅しょうが、海苔、ネギ、梅干しなど)煮出したスープを注ぎ完成です。
唐揚げに・・・お好みのケイちゃん1袋(約6個分)に片栗粉大さじ1程度をまぶし、お好みの大きさに丸め180℃の油でカラリと揚げます。
【原材料】
◎萩屋ケイちゃんみそ味→鶏肉(国産)、味噌、醤油、糖類(砂糖、水あめ、果糖ぶどう糖液糖)、ニンニク(国産)、醗酵調味液、豆板醤、香辛料/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉・小麦・大豆を含む)
◎萩屋ケイちゃんしょうゆ味→鶏肉(国産)、醤油、砂糖、ニンニク(国産)、食塩、みそ、みりん、しょうが、米醗酵調味料、清酒、醸造酢、/調味料(アミノ酸等)、酒精、着色料(カラメル)、増粘剤(キサンタン)、酸味料(一部に鶏肉・小麦・大豆・を含む)
◎萩屋ケイちゃんピリ辛みそ味→鶏肉(国産)、味噌、醤油、糖類(砂糖、水あめ、果糖ぶどう糖液糖)、ニンニク(国産)、醗酵調味液、豆板醤、香辛料/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉・小麦・大豆を含む)
◎萩屋ケイちゃん塩味→鶏肉(国産)、塩タレ(砂糖、にんにく、たん白加水分解物、しょうゆ、醗酵調味料、食塩、りんごパルプ、還元水あめ、玉ねぎエキス、醸造酢、こしょう)、しょうゆ/調味料(アミノ酸)、加工デンプン、(一部に鶏肉、小麦、大豆、りんごを含む)
【地場産品類型】 3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【類型該当理由】 下呂市内工場において加工製造全てを行っているため
ご注意事項
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
下呂市役所 観光商工部 商工課 ふるさと納税担当
受付時間:(平日)8:30～17:15
電話番号:0576-24-2638
メールアドレス:furusato@city.gero.lg.jp
岐阜県下呂市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
しのりゅうさん
- 2024年05月01日
まだ食べてませんが、食べるのが楽しみです
まいさん
- 2024年04月27日
2回目です！ 美味しくいただきました。 家族にも大好評です。 またリピートしたいと思います。
岐阜県下呂市のご紹介
下呂市は日本三名泉の一つとして称えられる「下呂温泉」や「御嶽山」、岐阜の宝もの認定第1号の「小坂の滝めぐり」など、いで湯と清流が織りなす自然豊かな地域です。
市内を南北に流れる飛騨川と馬瀬川。その清らかな水で育つ「鮎」や「米」。
甘味を増した飛騨トマトや市内の90％以上を占める森林を使った香り豊かな木工製品。
全国的知名度となる前から旅館の夕食として提供され続ける「飛騨牛」や郷土料理「けいちゃん」。
こうした豊かな自然環境やふるさとの味は、下呂市を愛する皆様によって支えられています。
自然の恵み等が詰まった特産品と、温泉を体感いただける宿泊券を、お礼の品としてお届けいたします。
ふるさと納税の使い道情報
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観光・商工・農林業振興に関する事業
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こども、子育て、健康、医療、福祉に関する事業
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まちづくり、市民活動、定住促進、地域振興に関する事業
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消防、防災、交通安全、環境に関する事業
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教育、生涯学習、スポーツ、文化振興に関する事業
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特に指定なし（市長におまかせ）