お礼品ID:3104546
完熟牡蠣のオイスターソース 160g×3 石渡商店 20563369
画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
濃厚でクリーミーな完熟牡蠣の味わいを丸ごとエキスにして作ったオイスターソース。和洋中問わず、いろいろな料理に幅広く使え、その深くまろやかなコクでいつもの料理をワンランクアップさせてくれます。気仙沼の海と人の魅力が詰まった深みとコクの万能調味料としてお土産にも人気です。第24回全国水産加工品総合品質審査会 農林水産大臣賞。
気仙沼・唐桑の生産者が手間暇と愛情掛けて育てる3～5月下旬のもまれ牡蠣だけを使用。夏にかけての温湯処理を終え冬を越えたこの時期の牡蠣は、産卵を前に栄養をたっぷり蓄えた大粒の身に、味も最も濃厚でミルキー。まさに「完熟」です。
*温湯処理とは…60度前後のお湯を焚き、クレーンで吊るした牡蠣の連を数分つけておくことで、牡蠣以外の生物を駆除する。牡蠣に付着した同じ植物プランクトンを餌とする生き物が外れるので、牡蠣にとってはたっぷりと植物プランクトンを食することができるので身の入りが大変よくなる。
生産者さんが手塩にかけた牡蠣を余すところなく生かしたいー。牡蠣は剥いてすぐ凍結させ、天然酵素を使った特許製法で分解し丸ごとエキスにしています。濃厚でまろやか、他にない味を表現できました。 *製法特許取得済み 特願2015-107510
牡蠣のエキスの原液に、厳選した天然調味料を合わせてコクを出しています。牡蠣の味を生かし、化学調味料・保存料無添加。和、洋、中と様々なお料理にアレンジ自在です。
■内容量
160g×3
■賞味期限
製造日より1年
■アレルギー表示(特定原材料)
小麦・大豆
■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。(告示第5条第3号に該当)
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
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対応窓口:気仙沼市ふるさと納税サポートセンター
受付時間:(平日)9:00～17:00
電話番号:050-3163-8255
メールアドレス:support@furusato-ksn.jp
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お礼品レビュー
梵地さん
- 2025年12月07日
前年に引き続き選ばせていただきました。
なめくじさん
- 2025年09月13日
これを使うと、市販のオイスター ソースは使えません。まったく癖がなく、旨さに自然の甘さのあるオイスターソースです。鶏肉につけて焼くだけでウマイし、中華料理にもバッチリ合います
ルーシィさん
- 2025年08月30日
毎年寄付させていただいてます。 牡蠣が濃厚なのに味が濃すぎなくて旨みたっぷり。 炒め物のグレードが上がります。 うちのオイスターソースはこれ一択です。
Bパパさん
- 2025年06月07日
濃厚でクリーミーな完熟牡蠣の味わいを丸ごとエキスにして作ったオイスターソース。和洋中問わず、いろいろな料理に幅広く使え、その深くまろやかなコクでいつもの料理をワンランクアップさせてくれます。お勧めします。
由さん
- 2025年01月19日
知人よりお土産で頂いて、とても美味しかったので頼みました。特に中華料理には最高です。
かいせんさん
- 2024年10月26日
市販のものより濃厚で味も濃く，美味しかった。
ゆうさん
- 2024年01月27日
2回目のリピート購入です。かなり濃厚でとろみが強いです。味は確かなものです！小瓶の形状になるのも納得です。通常のオイスターソースによくある細い瓶だと出てこないかと思います。通常の量を入れると濃くなりすぎるので、スプーンやヘラで調整しながら入れるぐらい、しっかりした旨みがあります。 少量で強い旨みが出るので、焼きそばを筆頭に、コクを出したい炒め物にはなんでも合いますし、チキンなどのグリルもいつもとは違った味になります。様々な料理で試したくなる逸品です。気仙沼の応援になることも魅力的です。なかなか宮城県に直接応援には行けないので、これからも応援しております。
伊東さん
- 2024年01月14日
今までは、ふるさと納税に有ると知らず普通に買っていましたがある事を知って寄付させて頂きました。相変わらず美味しく、また対応も早く非常に満足しております。また、自分のふるさとに寄付できるのもありがたいです。
Akko38さん
- 2024年01月12日
２年前の東北旅行で気仙沼港で出会ってから、ずっと愛用しています。市販のオイスターソースとは別物、我が家では牡蠣のオイル漬け、餃子の飴に欠かせません。 お友達に差し上げて、とても喜んでいただけました。お礼品でいただけてとても有難いです。
こなさん
- 2023年11月17日
このオイスターソースのリピーターです。私は休みの昼食時に焼き飯や焼きそばを作って子供に食べさせることがあるのですが、このオイスターソースを使う前は「まあまあ」という味の評価だったり、「量が多い」などを理由に箸の進みが悪いことがありました。家族の勧めで炒め物にこのオイスターソースを少し使ってみたところ、黙々と平らげて「おかわり！」と言ってくれるようになりました。大人の私も感じましたが、子供にも「なんか分からないけど、おいしくなるソース」という違いを感じられる商品です。
宮城県気仙沼市のご紹介
宮城県北東部の太平洋沿岸に位置する気仙沼市には、日本有数の水揚げ量を誇る気仙沼市魚市場があり、近海漁業のほか、世界の海で漁獲された魚介類が所狭しと並びます。
食の面では気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオ、メカジキなどの海産物のほか、地元特産の農産物やB級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。
東日本大震災では大きな被害を受けましたが、温かい御支援により一歩ずつ復興の道を歩んでいます。「世界と繋がる港町」を目指して進む気仙沼市を応援してください。
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保健・福祉・医療の充実
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