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【松井酒造】神蔵 KAGURA 京の恋と京ゆず日本酒リキュール飲み比べセット/720ml×2本

【松井酒造】神蔵 KAGURA 京の恋と京ゆず日本酒リキュール飲み比べセット/720ml×2本

お礼品ID:3072068

Name: 【松井酒造】神蔵 KAGURA 京の恋と京ゆず 日本酒 リキュール 飲み比べセット/720ml×2本
Price: 13000 JPY
Availability: InStock
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【松井酒造】神蔵 KAGURA 京の恋と京ゆず日本酒リキュール飲み比べセット/720ml×2本

京都府京都市

京都の街中で醸される神蔵(かぐら)、京都ならではの酒米「祝」から古都を感じて [ 京都五紋神蔵老舗酒蔵日本酒お酒リキュール柚子かぐら人気おすすめお取り寄せ通販送料無料ふるさと納税 ]

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必要チケット13,000円分

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お申込み確認後、2週間以内のご発送　※お中元時期、年末年始はお時間いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

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冷蔵

お礼品の内容・特徴

松井酒造が新しい酵母に初挑戦、リキュールも新しく醸造開始。のみ比べセットです。

■セット内容 ◆純米神蔵KAGURA 無濾過・無加水・生酒(クリア)
- 「京の恋」が作り上げる自由な純米酒 -
新しく誕生した京都酵母「京の恋」使用。仕込み米は京都産酒造好適米「祝」、オール京都の純米酒です。

自由に、縛りを解いて、この酵母に一番合う酒造りを行いました。
四段仕込み・原酒ならではのしっかりとした米の旨みや甘みのボディー感、長期超低温醗酵が生んだ澄んだ香り、清涼感が良く調和しています。
※京都市産業技術研究所と共同開発した新しい純米酒です。

酒別:純米酒
　原材料名:米・米こうじ
アルコール分:13度
米の品種:京都府産「祝」
　精米歩合:65%
酵母:京都酵母「京の恋」(京都市産業技術研究所)
飲み方:冷酒◎ / 常温◎ / 燗酒○
保存方法:要冷蔵

◆神蔵「蜜號」京ゆず無濾過日本酒仕込み
- 希少な京ゆずと神蔵が織り成す爽快な口当たり -
京都市・右京区の山奥に佇む水尾は、国内のゆず栽培発祥の地とされている集落です。
ゆずの味わいの違いは、育った歳月が生むもの。樹齢を重ねたゆずの木から栽培された実は、爽やかなゆずの味わいの中にもコクがあるのです。
そんな京ゆずと日本酒「神蔵」が出会いました。

神蔵の発酵期間は約40日、それは日本酒製造の平均値と比べると約1.5倍から2倍の醗酵期間です。
搾ったあと、ろ過を一切行わず氷点下に保たれたタンクでゆず果汁と一緒にゆっくりじっくりと寝かせます。
たっぷりゆず果汁20%!開栓と共に溢れ出るゆずの濃い香り、フレッシュな酸味と微かな苦み、そして日本酒仕込みだから出来た柔らかな味わいをまるごと味わってください。

酒別:リキュール
原材料名:ゆず果汁(国産)、日本酒(国内製造)、醸造アルコール、グラニュー糖/ビタミンC アルコール分:10度
米の品種:京都府産「祝」
酵母:松井オリジナル
飲み方:冷酒◎ / 常温◎
保存方法:冷暗所

【注意事項】
・完全無ろ過のため、軽い滓が発生したり、清酒中に原料由来の成分がみられることがあります。
・開封後は冷蔵庫に保管の上、お早目にお召し上がりください。
・原料由来の黒い粒が入っていることがありますが、品質に問題はございません。ゆず果肉、果汁成分の沈殿等がございますが、製品に何ら問題はございません。
・*20歳未満*の飲酒は法律で禁止されています。

■松井酒造■

お礼品詳細

容量	神蔵 KAGURA 京の恋と京ゆず飲み比べ（720ml×2本）
配送方法	冷蔵
消費期限	6か月
アレルギー	対象となるアレルギー品目はありません
提供元	京都市
カテゴリ	酒・アルコール日本酒リキュール・洋酒