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1等利尻昆布長切り4枚(約260g～300g)〈養殖〉北海道利尻島産[58880509]

1等利尻昆布長切り4枚(約260g～300g)〈養殖〉北海道利尻島産[58880509]

お礼品ID:3063123

Name: 1等利尻昆布長切り4枚(約260g～300g)〈養殖〉北海道利尻島産[58880509]
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

1等利尻昆布長切り4枚(約260g～300g)〈養殖〉北海道利尻島産[58880509]

北海道利尻町

海流の強い利尻沿岸にて養殖した、天然昆布と遜色の無い立派な昆布です。出汁も天然と殆ど変わりません。一番良い部分を頭から90cmにカットしています。

5.0

（2）

必要チケット10,000円分

お礼品発送予定時期

お申し込み後、2週間～1か月程度でお届けします

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※

画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

お礼品の内容・特徴

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　京都の料亭でも愛される1等利尻昆布　　　
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海流の強い利尻沿岸にて養殖した、天然昆布と遜色の無い立派な昆布です。
出汁も天然と殆ど変わりません。
1等の規格は厳しく、虫食いや変色・幅・重さ等をクリアした
長さ約3mの昆布の一番良い部分を頭から90cmにカットしました。

昆布は保存状態が良ければ何年でも持ち、古い程、味も良く良質とされています。
(湿気を嫌いますので、乾燥状態の良い冷暗所にて保管)

◆香り高く澄んだ出汁の魅力◆
利尻島産の「利尻昆布」は、クセのない爽やかな風味が特徴です。
佃煮やおせち料理、湯豆腐、お鍋、味噌汁におすすめで、食材本来の色合いや旨味を引き立てます。
ご家庭でも上品な味わいの出汁を楽しめます。

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　基本の美味しい昆布だしの取り方　　
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◆材料と準備◆
・利尻昆布:15g
・水:1リットル
・(必要に応じて)かつお節:15g

事前に水1リットルに昆布を3時間程度浸しておきます。
これだけでも美味しいお出汁としてご利用できます。

◆手順◆
1. 鍋に水1リットルと利尻昆布15gを入れます。
2. 中火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出します。
3. 必要に応じて、かつお節を加え、沈んだら布巾やペーパータオルでこします。

◆美味しく仕上げるコツ◆
昆布を煮立てると風味が損なわれるため、必ず沸騰前に取り出してください。
利尻昆布の澄んだ旨味が際立つ出汁を簡単に楽しめます。

◆おすすめの活用方法◆
味噌汁や湯豆腐、お鍋だけでなく、おせちや佃煮にも活用できます。
利尻昆布の上品な味わいでご家庭の料理をワンランクアップさせましょう!

【内容量】
養殖昆布1等長切り4枚(約260g～300g)

【注意事項】
※画像はイメージです。

【地場産品類型】
2号:利尻町区域内において、原材料の主要な部分が生産されたものであること。

お礼品詳細

配送方法	通常
賞味期限	製造日より1年
事業者名	株式会社米田商店
提供元	利尻町
カテゴリ	魚介・海産物惣菜・加工品調味料海苔・海藻乾物だしその他海苔・海藻