【dari K(ダリケー)】カカオサンドクッキー(ミルク)6枚入&カシューチョコ

お礼品ID:3063095

Name: 【dari K(ダリケー)】カカオサンドクッキー(ミルク)6枚入&カシューチョコ
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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【dari K(ダリケー)】カカオサンドクッキー(ミルク)6枚入&カシューチョコ

京都府京都市

優しい甘さのラングドシャとビターで個性的なカシュ―チョコのセット[ 京都チョコレートカカオを通して世界を変える人気おすすめギフトプレゼント贈答お取り寄せお菓子スイーツ ]

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お礼品の内容・特徴

優しい甘さの分厚いミルクチョコレートをアーモンド薫るクッキー生地で挟み込んだカカオサンドクッキー(ミルク)とインドネシア・スラウェシ島で採れたカシューナッツを同島のダークチョコレートでたっぷりコーティングしたカシューチョコをセットにしました。

◆食べ比べできる特別セット
Dari Kの人気品、カカオサンドクッキーのミルクとカシューチョコを食べ比べて頂ける、欲張りで特別なセットをご用意いたしました。

◆セット内容
【カカオサンドクッキー(ミルク)6枚】
カカオの芳醇な香り高さはそのままに、濃厚なミルクを加えたミルクチョコレートはキャラメルを思わせる優しい甘さです。
ラングドシャ・クッキーの生地は、アーモンドとバターの香りが豊か。ミルクチョコレートと絶妙なハーモニーを奏でます。

【カシューチョコレート】1箱(110g)
インドネシア・スラウェシ島特産の大粒カシューナッツを丸ごとダークチョコで包み込みこみました。
口の中に広がるカカオの香りと、カシューナッツの甘味は、お酒にもコーヒーにもピッタリです。

◆カカオを通して世界を変える
インドネシア産カカオ豆は、低品質という評価をずっと受けていました。
距離が近いのに輸入量が少ない、なぜ低品質なんだろう、Dari Kの歩みはそんな素朴な疑問から始まりました。
品質に関係なく先物取引市場で価格が決まってしまうカカオ豆。努力して良いカカオ豆を作っても値段に反映されないから、誰も手間をかけて良いものを作ろうとしない……。その構造を根本から変えていこうというところから取り組みは始まりました。インドネシア・スラウェシ島のカカオ農家に栽培・発酵の指導を実施。Dari K独自の基準を明確にし、高品質のカカオ豆ならば高く買い取るという仕組みを作り、現地法人を設立して農家との協業を行ってきたのです。
Dari Kの現地での取り組みは、カカオ農家の収入も安定させるためのトロピカルフルーツの混植、六次産業の支援で現地の雇用を促進するなど、さらに広がり、国内外の注目を集めています。

◆Dari K 株式会社
カカオの産地に拠点を構え、チョコレートに留まらないカカオの可能性を切り拓くカカオプロデューサー。
インドネシアの生産者とともにカカオの栽培・収穫から発酵・乾燥まで一貫して管理し、良質なカカオ豆から厳選して作られるチョコレートは、豊かなアロマとフルーティーな酸味が特徴。パリのサロン・デュ・ショコラには2015年から毎年出展し、国際的なチョコレートの品評会C.C.C.では2015年から4年連続受賞。カカオの生産地での取り組みも国際的に高く評価され、SDGsの先進企業としても国内外から注目を集めています。

お礼品詳細

内容量	カカオサンドクッキー（ミルク）6枚入・カシューチョコ 1箱（110g）
配送方法	常温（夏季は冷蔵便）
賞味期限	１ヵ月以上
アレルギー	小麦・卵・乳・カシューナッツ
提供元	京都市
カテゴリ	菓子・スイーツクッキーチョコレートその他洋菓子