お礼品ID:3055839

Name: ＜冷凍＞豊後とらふぐ 刺身 皮 身皮 (4-5人前)
Price: 40000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

＜冷凍＞豊後とらふぐ刺身皮身皮 (4-5人前)

大分県佐伯市

陶器の皿に盛りつけられた本格的なとらふぐの刺身です。

5.0

（1）

必要チケット40,000円分

お礼品発送予定時期

入金確認後、1ヶ月以内の発送 ※お申込みが集中した場合や、年末年始(11月～翌年2月)を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

陶器の皿に盛りつけられた本格的なとらふぐの刺身です。厚切りなので1枚1枚食べても旨味と食感が感じられます。
こだわりのとらふぐを厚切りの刺身にし、特殊な冷凍方法(プロトン凍結)で旨味と食感を閉じ込めています。

通常冷凍の刺身は解凍した時に水分が出たり、独特なにおいが出たりしますが、近年の加工技術や冷凍技術の進化により、解凍後もフレッシュなふぐ刺しと遜色ない品質でお召し上がりいただけるようになりました。

豊後水道のふぐは何故美味い?
瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う、日本でも有数の好漁場『豊後水道』
関あじ関さばは一大ブランドとして全国的にも有名です。
とらふぐにおいても、豊後水道で獲れる最盛期の天然ものは数多くの食通の舌をうならせてきました。

『豊後水道』に面した大分県佐伯市。
その佐伯市に古くから伝わる言葉があります。
『佐伯の殿様浦でもつ。浦の恵みは山でもつ。』
そんな町で真心込め、伸び伸びと育てた豊後とらふぐ。
養殖業者と専属契約を結び、常に安定した品質でとらふぐを生産しています。
旨味、食感、香りすべてにおいて高品質な逸品です。
是非一度ご賞味ください。

※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

お礼品詳細

容量	・とらふぐ刺身:約210g ・とらふぐ皮・身皮:約100g ※ポン酢、薬味は付いていません。
消費期限	加工日より冷凍で3ヶ月 ※解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。
事業者	柳井商店
配送方法	冷凍
提供元	佐伯市
カテゴリ	魚介・海産物鮮魚ふぐ