お礼品ID:3039984
深島みそ (計約2kg・680g×3個) 味噌 みそ 味噌汁 麹 調味料 手作り
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お礼品の内容・特徴
小さな離島「深島」に昔から伝わる、優しい甘さの白い麦みそです。 製法もむかしのまま、仕込みにはかまどを使い、麹をたっぷり混ぜ込むため、麹がふわっと香ります。魚介類によく合うので、貝汁や魚のあら汁におすすめ。 お味噌を使う習慣のない方でも、炒め物やシチューの隠し味など、調味料として幅広く使えるお味噌です。 地場産品類型:佐伯市内の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:佐伯市ふるさと納税担当
受付時間:(平日)9:00～17:00
電話番号:0570-000-496
メールアドレス:saiki@lrinc.jp
大分県佐伯市からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
0038さん
- 2025年02月25日
NHKのテレビ番組で特集されているのを見て知りました。申し込みをしてから約10日ほどで発送通知がきました。 届いてみてびっくり。想像していたよりも白く、麦のつぶつぶがかわいらしいです。お味はほんのり甘く、普段使っている大豆の味噌よりも素朴なお味です。保存方法で発酵の具合が替わるとのことですので、様々な段階を楽しんでみたいと思います。普段使いしている味噌と合わせて味噌汁にしても、そのままお野菜につけても、お肉や魚を味噌焼きにしても、とても美味しいです。どのような背景で作られているのかを知ってしまったので、なおさらお味噌への愛情を感じ、大事に頂きたいと思いました。そして、これからもずっと受け継がれていくことを願って我が家の定番にしていきたいです！
moruさん
- 2024年11月05日
とてもまろやかな味に仕上がります。 他のお味噌と合わせて使いますが、良い味になります。
macさん
- 2023年02月12日
普段の味噌はいろいろ選んだ末に、仙台味噌を食べてましたが、この白味噌は同じくらい、美味いです。味噌は個人の好みがあり、難しいですが、これは我が家に合ってました。
大分県佐伯市のご紹介
佐伯市は、大分県南東部に位置し、九州で一番広い面積をもつまちです。
九州山地から広がる山間部、一級河川番匠川下流に広がる平野部、リアス式海岸の続く海岸部に大きく分けられます。
豊富な森林資源を背景にした林業、温暖な気候を利用した農業、豊後水道の恵みを生かした水産業が盛んなまちです。
ふるさと納税の使い道情報
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みんなが元気になり、地域の活力を生むための事業
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地場産業を応援するための事業
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豊かな自然と文化を守り育てるための事業