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(1kg)おおいた豊美牛モモスライス

お礼品ID:3023317

Name: (1kg)おおいた豊美牛モモスライス
Price: 22000 JPY
Availability: InStock
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(1kg)おおいた豊美牛モモスライス

大分県豊後高田市

2018年JA全農おおいた「枝肉」共進会で最優秀を獲得した生産者、北崎さんこだわりのブランド牛。

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必要チケット22,000円分

お礼品発送予定時期

決済から30日以内（お届け時間帯指定可）

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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。

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冷凍

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※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

2018年JA全農おおいた「枝肉」共進会で最優秀を獲得した生産者、北崎さんこだわりのブランド牛。
・赤身の中に程よく脂身があり、牛肉本来の旨味を堪能。
・あっさりとした口当たりですき焼きやしゃぶしゃぶにピッタリ。
※中心部までよく火を通してください。
※冷凍(-18℃以下)で保存してください。
※この返礼品は、配達日の指定ができません。

◆大分県の新ブランド牛「おおいた豊美牛」

「おおいた豊美牛(とよみぎゅう)」は、自然豊かな大分県で飼育された乳牛と和牛のかけあわせの牛で和牛の肉質の良さと乳牛の成長の良さを兼ね備えています。
　きめ細やかで柔らかい肉質、美しい霜降りならではのまろやかなコクと肉本来の旨みが特徴です。
　こちらでお届けするのは、大分県豊後高田市の畜産農家、北崎さんが育てる「おおいた豊美牛」。
　2019年1月に立ち上がった大分県の新ブランド牛を、ふるさと納税でいち早く味わってみませんか。

◆こだわり1、飼育期間がなが~~~い!

　一般的な飼育期間は22カ月のところ、北崎さんところの牛は32‐33カ月。
　約10カ月も長いんです。18カ月位でサシが入り、30カ月超えるともう一度サシが入る。
　長く飼育することにより肉が熟成され、和牛のような旨みのサシになるのです

◆こだわり2、飼料は愛情たっぷり自家配合

　中身の配合が変わることがある既製品の配合飼料は使いません。
　飼料はすべて自家配合。
　トウモロコシ、ライムギ、フスマなど毎日混ぜて与えています。
　飼料用のワラは、長すぎると牛はすぐ吐いてしまう。
　だから牛が食べやすい長さにカットします。
　毎日のことでとても手はかかりますが、牛が病気にならないように、安定しておいしいお肉を届けられるように、手間と思いを込めて飼育しています。

◆こだわり3、居心地の良い牛のベッドづくり

　牛舎に敷き詰めているのは、「のこくず」。
　牛のベッドともいえるのこくずの敷き具合はとても重要!
　牛の寝心地がいいように、ケガをしないように、のこくずのふわふわ具合は欠かさずチェックをしています。

【ふるさと納税の使い道】
豊後高田市では、皆様から応援いただいた寄附金は子育て支援のみに活用いたします。

【0歳から高校生までの子育てに対する負担をすべて無料にしたい】
豊後高田市では、子育てする保護者の皆さんの経済的負担の軽減を図るため、全国トップレベルの子育て支援を『本気』でめざしています。

【皆様の応援をよろしくお願いします!】
豊後高田市は、人口約22,000人の小さな町です。このまま何もしなければ、自治体自体が消滅してしまうのでは・・・という強い危機感のもと、人口増対策を市の最重点課題として位置づけ施策を推進しています。
子育て支援は未来への投資です。
子育て支援限定の使い道にご賛同いただき、多くの皆様からの応援をぜひよろしくお願いいたします!

お礼品詳細

内容量	モモスライス　500g×2パック
賞味期限	製造から40日
配送方法	クール便(冷凍)
配送について	決済から30日前後
アレルギー	牛肉
提供元	豊後高田市
カテゴリ	肉牛肉（精肉）すき焼きしゃぶしゃぶ和牛