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【プレミアム】幻の味をもう一度。福井缶詰工場直送「復刻さば缶詰　水煮・唐辛子入」4缶(2種)セット

【プレミアム】幻の味をもう一度。福井缶詰工場直送「復刻さば缶詰　水煮・唐辛子入」4缶(2種)セット

お礼品ID:1757787

Name: 【プレミアム】幻の味をもう一度。福井缶詰工場直送「復刻 さば缶詰 水煮・唐辛子入」4缶(2種)セット
Price: 32000 JPY
Availability: InStock
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【プレミアム】幻の味をもう一度。福井缶詰工場直送「復刻さば缶詰　水煮・唐辛子入」4缶(2種)セット

福井県小浜市

さばの「旨み」がギュッとつまった逸品。希少な鯖を使用した、職人こだわりの贅沢なサバ缶です。

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必要チケット32,000円分

お礼品発送予定時期

お申込みから2～3週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

かつて若狭小浜の前浜で獲れた鯖をそのまま鯖缶詰にしていましたが、漁獲量の激減により西暦1976年、やむなく製造中止となりました。
当時の味を懐かしむ声や復刻を望む声も多く、あの頃の味をもう一度お客様にお届けしたいと長年葛藤していた時、旬のノルウェー産の鯖である「サバヌーヴォー」と出会い、ついに、当時の味を再現・復刻いたしました。
福井缶詰の自信の逸品をこの機会にぜひご賞味ください。

◆サバヌーヴォーとは?
フランスの「ボジョレーヌーヴォー」にちなんで名付けられた、ノルウェー産ブランド鯖の最高峰といわれています。
美味しさを支えるのは、以下の3つの厳選基準です。

〇驚きの脂質: 脂肪率30%以上の圧倒的な濃厚さ
〇大ぶりな身: 500g以上の食べ応えあるサイズ
〇究極の鮮度: 冷凍せず「生」のまま日本へ空輸

ボジョレーヌーヴォーのように、旬の恵みをそのまま閉じ込めた、当社が自信を持って選んだ素材です。

◆魅力
(水煮)
「サバヌーヴォー」と呼ばれる生のノルウェー産の鯖を空輸し、鮮度そのままに缶詰へ。味付けは塩のみを使い、鯖本来の脂の甘みと旨味がまっすぐ伝わるよう、塩加減と製法を一から見直しました。シンプルだからこそ違いが分かる、懐かしくて新しい“復刻鯖缶詰水煮”!　美味しさを追求した逸品となります。
(唐辛子入り)
醤油ベースのコク深い味付けにアクセントとして唐辛子のさやを加え、後を引く旨さとほどよい刺激。
脂の乗った鯖と秘伝の味付けが調和した、懐かしくも贅沢な美味しさを追求した逸品となります。

◆おすすめの食べ方
まずは「そのまま」で。旬の素材が織りなす、本物の味わいを。
熱々ご飯のお供や、お酒の肴としても抜群の相性です。
当社が自信を持ってお届けするこの一缶。まずは何も加えずに、そのままでお召し上がりください。

◆おすすめの用途
～日々の「ご褒美」から、大切な方への「ギフト」まで～
ご自身で楽しむ贅沢なひとときに、大切な方への贈り物に。洗練されたパッケージは大切な方への贈り物としても最適です。『復刻の味』が彩る、特別なひとときを過ごしてみませんか。

■生産者の声
◆こだわり
「鮮度」にこだわった極上の鯖「サバヌーヴォー」を使用
旬のノルウェー鯖のうち、脂肪率30%以上、かつ重量500g以上の厳選された鯖を、一度も冷凍することなく「生」の状態のまま日本に空輸した「サバヌーヴォー」を贅沢に使用し味付けも鯖本来の脂の甘みと旨味がまっすぐ伝わるよう、塩加減と製法を一から見直しました。

◆安全性
創業以来のこだわり、「中身が見えないからこそ正直に」。福井缶詰の安心品質をお届けします。
・国際的な衛生管理基準であるHACCP認定を取得認定工場
・米国食品医薬品局(FDA)水産缶詰登録工場

■お礼品の内容について
・福井缶詰　復刻さば缶詰　水煮:鯖味付(唐辛子入)[175g×4缶]
　　原産地:ノルウェー/製造地:福井県小浜市/加工地:福井県小浜市
　　賞味期限:製造日から3年

■原材料・成分
さば(ノルウェー産)、食塩
さば(ノルウェー産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、澱粉、唐辛子

■注意事項/その他
◆保存方法
未開封の場合:常温保存が可能
当社の鯖缶は、加圧加熱殺菌を施した密封容器ですので、常温で長期保存が可能です。備蓄用としても最適です。

・保存場所: 直射日光、高温多湿を避けた、温度変化の少ない涼しい場所(棚の中や冷暗所など)で保管してください。
※コンロの近くや、結露しやすい場所、湿気の多い場所は避けてください。缶のサビや品質劣化の原因となります。
・賞味期限: 缶の天面または底面に記載されている賞味期限内に、安心してお召し上がりください。

〇缶を開ける際には、缶ぶたの注意をよくお読みください。
〇温める時には、缶を直接火にかけないでください。
〇開缶後はすぐにお召し上がりください。
〇電子レンジでの加熱は危険ですのでお止めください。
※画像はイメージです。

区域内の事業所において、原材料の仕入れ、味付け、缶詰の工程を行っており相応の付加価値が生じているもの<告示第5条第3号に該当>