お礼品ID:1753071
アイスバイン 豚すね肉のほろほろ煮 2袋
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関するご注意
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- ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
「ナイフいらず!」北海道産とろける豚肉の、
家族みんなが笑顔になる贅沢ほろほろ煮をお届けします。
アイスバインとは、豚のすね肉を塩漬けにして、長時間煮込んだドイツの伝統的な家庭料理 。
洞爺湖町からお届けするアイスバインは、このドイツの伝統の味をベースに、
北海道産SPF豚のすね肉を使い、たどころオリジナルの旨味溢れる一品になっています。
◆北海道産豚すね肉を、3週間じっくり塩漬け熟成
熟成で引き出した豚肉本来の「旨味」を感じられます。
すね肉を約3週間という長い時間をかけてじっくりと塩漬け熟成させることで、
豚肉本来の旨味を極限まで引き出しました。
シンプルだからこそ、素材の良さと熟成の奥深さが際立ちます。
◆包丁いらずの「ほろほろ」食感!
長時間低温調理でじっくり煮込み、お肉をほろほろに柔らかく仕上げました。
口に入れた瞬間に、ほろっとほどけ、豚肉の旨味が広がります。
世代を超えて愛される、驚きの食感をお楽しみください。
◆スープまで主役級!野菜を引き立てる旨味溢れるスープ
味付けは最小限の香味野菜のみですが、肉の旨味が凝縮!
キャベツやじゃがいも、にんじんなどを加えて、一緒に温めるだけで、
野菜がスープの旨味を吸い込み、素材の甘みが際立つメインディッシュに仕上がります。
～おすすめのアイスバイン調理方法～
1.前日から冷蔵庫で解凍。お急ぎの場合は、内袋のまま流水で解凍ください。
2.お好みの野菜を準備!(じゃがいもなど硬いものは下茹で、もしくはレンジ調理するのがおすすめ)
3.袋の端を切り、鍋にスープを入れます。野菜を追加し蓋をして蒸し煮に。
4.野菜に火が通ったらお肉を鍋に追加してください。
5.お肉が温まったら、味を調えて完成です♪
長時間煮込む必要がある本格的なアイスバインを、
ご家庭で手軽に楽しめるように加熱調理済みでお届けします。
ご自宅で、ドイツの家庭料理を気軽にお試しください。
■生産者の声
【お肉屋さん たどころ】
笑顔を生み出す、洞爺湖のソウルフード。
北海道で永く愛されるお肉屋さんから食卓へ、皆様に「手作りの味」をお届けします。
■お礼品の内容について
・アイスバイン[585g×2袋(1袋あたり:お肉285g、スープ300g、2～3人前)]
製造地:北海道洞爺湖町
賞味期限:発送日から3ヶ月
■原材料・成分
豚すね肉(北海道産)、香味野菜、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
お礼品詳細
| 配送種別 | 冷凍便 |
|---|---|
| 提供元 | お肉屋さんたどころ（タドコロ） |
| カテゴリ | 肉 豚肉（加工品） その他豚肉（加工品） |
お申込み・配送・その他
| 申込受付期間 | 通年 |
|---|---|
| 配達外のエリア | 離島 |
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
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北海道洞爺湖町のご紹介
北海道の南西、穏やかな噴火湾に面した洞爺湖町では、数十年おきに噴火を繰り返してきた有珠山の麓で、はるか昔から人の暮らしが営まれてきました。湖（洞爺湖）、山（有珠山）、海（噴火湾）に囲まれた自然豊かなまち。交通の便もよく、観光景観に恵まれていることから、北海道有数の観光地となっています。
そして、火山が作り出した雄大な景観と、その特徴を巧みに生かして収穫された農産物や海産物は、世界でもここにしかない「大地（ジオ）の恵み」です。
食だけではない、温泉や文化でもジオパークを体感できる、日本初の「ユネスコ世界ジオパーク」認定地・洞爺湖町から、「大地（ジオ）の恵み」をお届けします。
ふるさと納税の使い道情報
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育英資金及び学校教育事業
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北海道トライアスロンを活用したスポーツ観光事業
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洞爺湖マラソンを活用したスポーツ観光事業
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観光振興に関する事業
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芸術及び文化振興事業
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環境・景観保全事業
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子育て支援及び福祉に関する事業
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使途は町におまかせ