お礼品ID:1739839
【関野DIY農業】 有機JAS認証ピンクニンニク 1kg 産地直送 冷製パスタやホイル焼に!
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お礼品の内容・特徴
関野農場で栽培している有機ピンクにんにくは、皮がほんのりピンク色をしていて、なかなか市場には流通していない希少な北海道在来種です。
香り豊かで甘味の強いニンニクは、パスタ、炒め物、汁物など様々なお料理に使えます。
ガーリックライス、ガーリックブレッドなどシンプルに楽しんでいただけるのも最高に美味しく、香りが豊かで旨味がたっぷりです。
香り豊かで雑味がないため、お料理の格が一段上がります。
■生産者の声
北海道の小樽市から車で30分ほど走ったカルデラ盆地にある、人口1000人ほどの小さな村・赤井川で2000年に就農し4町ほどの畑と5棟のハウスで有機農家をしています。
DIY(なんでも自分達で作ってみる)精神で父と母がセルフビルドで家や小屋を建てるところから始まり、全ほ場で有機JAS認定を受け、加工品なども作っています。
関野DIY農場は全ほ場で有機JAS認証を受け、栽培しています。
安心・安全でおいしい野菜をお届けすることをモットーとし、直売と発送でお客様とつながっている農家です。
カルデラ盆地特有の朝晩の冷え込み(5月の終わりまで霜が降ります!)と、栽培期間中化学肥料による無理な成長をさせない、てまひまをかけたおいしい野菜をぜひ食べてください。
JAS認証取得年月日:2017年6月28日
■お礼品の内容について
・北海道産ピンクにんにく[1kg(15～25個程度)]
原産地:北海道赤井川村
賞味期限:発送日から常温で2週間
■注意事項/その他
※高温多湿を避け、風通しの良い場所で保管ください。
※薄皮もむいてジップロックなどに入れて冷凍保存しておけば使いやすく1年以上もちます。
※糖度が高いので冷凍しても、冷凍庫から出してすぐに刻んだり削ったりできるほど柔らかくなり扱いやすいです。
※画像はイメージです。
ご注意事項
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北海道赤井川村のご紹介
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