お礼品ID:1737434
メゾンカカオ 濃厚生ガトーショコラ 300g 驚きの口どけ 冷凍
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お礼品の内容・特徴
創業者の石原紳伍が10年前に訪れた地で初めてカカオに出会い、今まで触れたことのないみずみずしく奥深い味わい、華やかに香りたつ風味、その美味しさを生み出すコロンビアの豊かな生態系と文化に感銘を受け、コロンビアの生産者と共にものづくりがしたいとメゾンカカオの歴史が始まりました。
焼き上げ方へのこだわりもさることながら、チョコレートの濃厚さととろける口どけ、その奥にあるカカオ果実由来の華やかさと後味の軽やかさ、両方を実現する「生ガトーショコラ」の秘密は、メゾンカカオが創業時からこだわるチョコレート作りにあります。産地と年により変化し続けるカカオの味わいを、収穫後の加工工程にも徹底的にこだわることでその個性をクーベルチュールに閉じ込めています。
生ガトーショコラでは、コロンビア北部と南西部の2エリアのカカオをブレンドし、焼くことで香りが引き立ち、味わいや風味が損なわれずに活かされるクーベルチュールを使用しています。クーベルチュールの砂糖は、コロンビア産のブラウンシュガー「パネラ」を使用し、焼き上げた際に柔らかなキャラメリゼ風味が引き立つ、メゾンカカオならではの味わいが完成しました。
メゾンカカオの生ガトーショコラは小麦粉不使用で、チョコレート・バター・卵でリッチに仕上げているので、チョコレートそのものの風味をお楽しみいただけます。
ガトーショコラは本来焼き菓子ですが、焼き加減を絶妙に調節し、「半生」の状態を保つことでチョコレートの濃厚さと溶けるような口当たり、カカオの華やかな果実感と軽やかな後味が実現しました。
鎌倉市ふるさと納税返礼品として、贅沢なチョコレート体験をお届けします。
ご自身へのご褒美スイーツとしてはもちろん、大切な方への贈り物としても高いご支持をいただいている自信作です。
驚くほどなめらかな口どけと濃厚な味わいが至福の時間を演出し、記念日やお祝いなどの特別な日から、日常を少しだけ贅沢に彩るひとときまで、幅広いシーンでお選びいただいています。
大切な想いを託す一品として、心に残るひとときをお届けします。
箱サイズ:タテ7.5cm×ヨコ15.5cm×高さ5.6cm
アレルギー表示:乳成分・卵
保存方法:冷凍の場合:-18℃以下で、冷蔵の場合:5～6℃以下で保存してください。
■お礼品の内容について
・メゾンカカオ 生ガトーショコラ[300g]
製造地:神奈川県鎌倉市
賞味期限:発送日から冷凍で約1ヵ月、冷蔵庫で解凍した日より10日間。個別包装に記載
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
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神奈川県鎌倉市のご紹介
12世紀末、源頼朝により幕府が開かれた鎌倉は、三方を山に囲まれ、一方が海に面した特徴的な地形から、みどりと青の鮮やかなコントラストが織りなす美しい自然景観に恵まれたまちです。
そして、今も残る多くの神社仏閣などの歴史的遺産は、長い年月のなかで守り続けられ、今日でも中世の社会を支えた繁栄の歴史と華やかな文化を現在に伝えています。
鎌倉市では、先人たちから受け継いだ美しい自然景観や歴史的遺産を大切にし、次の世代に確かなかたちで引き継いでいくため、ふるさと寄附金を通じた皆様からの応援を心よりお待ちしております。
ふるさと納税の使い道情報
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かまくらの歴史的遺産や文化財を守るために・・・
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かまくらの文化を創造発信するために・・・
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みどり多いかまくらの自然景観を守るために・・・
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かまくらの子どもたちが健やかに育つ環境を整えるために・・・
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かまくらの学校教育を充実させるために・・・
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災害に強いかまくらにするために・・・
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歩きやすく快適なかまくらの道路を整備するために・・・
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かまくらに訪れる観光客の方が快適に過ごせるために・・・
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かまくらの健康づくり、福祉の環境を整えるために・・・
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地球環境に配慮した、人にも動物にもやさしい街をつくるために・・・
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かまくらの消防機能の充実のために・・・
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かまくらの産業の振興のために・・・
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かまくらのみらいのために・・・（市長におまかせ）