お礼品ID:1736199
焼海苔【四切】封筒型 ギフト『YURI NORI』～ 神奈川 ブランド 走水のり ～
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お礼品の内容・特徴
皆様は今日も深海に咲くように生きている『ウミユリ』を知っていますか?恐竜の時代から姿や生き方が変わらないウミシダの仲間です。
海は水蒸気となり大気に広がります。そして雨となり山へ降り注ぎ、川を成してまた海へと戻ります。
戻ってくる途中、海と共に生きる者達にとって、良いものや良くないもの、あらゆるものを受容します。
その果てしなく変わらない循環を、ウミユリの生き方に重ねた所から始まります。
漁師である私たち丸良水産は、『安心安全』『美味しい』だけでは無く、『ずっと海と共に生きる為に』生産をしています。海と共に生きる人間として、温暖化の抑制を意識した生産で応えています。
生産工場に太陽光パネルを設置したり。重油で乾かす工程を少しでも減らそうと、生海苔売りを増やしたり。酸処理でいえば、有機リンゴ酸を規定量使っています。
ブルーカーボンの勉強をし、その経過で得た知識や繋がりを活かし、発信して賛同を得ていかなければなりません。しいてはその行為が『ずっと海と共に生きていける』未来をつくるからです。
人間の所業の悪い部分を動物に押し付けてしまう事は倫理的に良くありません。尚且つ、海辺の人間が快活で本来の姿でいられる様に、海を守る必要があります。
『これを買ったらどうなるか。= エシカル消費』
倫理的な視点の消費活動をエシカル消費といいます。倫理的視点とは、『人・社会・環境への影響』を考えること。買う事で環境活動や人助けになるようなお買い物のことです。
関心は年々と高くなっているようです。しかし、エシカル消費は『選択肢の少なさ』『習慣の変化』『周囲への共感が得にくい』などと、どうしても我慢が伴うイメージです。調べると、エシカル消費を続けていくためには『小さく始める』『仲間に共有する』事が良いそうです。習慣化しやすくて楽しみながら定着する事が出来るそうです。
【漁師からお届け】
○生産者として、小売りに力を注いでいる漁師
○江戸時代から続く漁師家系
○こだわりの海苔作りで生産者直販ECサイトでは特にリピーター様からご評価頂く
○「コツコツといいものを」モットーに日々、自然と格闘中
【江戸前のり:東京湾・こだわり】
○いくつもの河川が流れ込み、プランクトンが発生し、豊かな湾になる
○「豊かな海流」。季節によって湾内で複雑な海流が生じ、変化しながら養分を巻き上げて回遊する
○観音崎は東京湾の出入口に位置し、潮がよく走るので海苔の味が強い
○特に干出という工程にこだわり、海苔の味や香りが濃くなるように育てている
○成形も葉の硬さや種の種類によって変える
○異物除去機の導入など、安心の生産現場
■生産者の声
・走水海苔は希少性が高く、濃い味と芳醇な香りとしっかりとした歯ごたえが特徴です。横須賀以外の多くの方に食べて頂きたいです。
・走水海苔は横須賀を中心に愛されていました。ささやかながら恩返しの気持ちとして地元自治体に貢献できれば幸いです。
■お礼品の内容について
・YURI NORI[1箱 四切12枚(全形3枚相当)]
加工地:神奈川県横須賀市
賞味期限:出荷日+1年
■注意事項/その他
※画像はイメージとなっております。
※お届けは、YURI NORI1箱のみです。その他のものはお礼品に含まれません。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
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神奈川県横須賀市のご紹介
都心から1時間ほどの場所にありながら、豊かな自然、豊富な海産物・農産物に恵まれている横須賀。様々なマリンスポーツが体験できたり、日本の先駆けとなった歴史を体感できるなど、様々な魅力にあふれています。
半島特有の海と緑や東京湾唯一の自然島・猿島などの自然、鎌倉時代の三浦一族や開国期を彩った歴史と文化の資産があり、多くの外国人の居住による国際的雰囲気と市民レベルで広がる国際交流、世界に誇る横須賀芸術劇場や先端的な研究開発機関の集積など、国際性豊かな感性あふれる文化都市です。
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