お礼品ID:1735327
福さ屋 家庭用 無着色 辛子めんたい 切子 180g(遠賀町)
離島はお届けできません。また、画像はイメージです。注意事項をご確認ください。
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お礼品の内容・特徴
「切子」と「くずれ」は、お土産や贈答用で使われる一本物めんたいをつくる時にできてしまう、少し端が切れただけ、ほぐれているだけのめんたいです。ご家庭用でどうぞ。真子選びから漬け込みまでこだわり、丁寧に仕上げた福さ屋の自慢のめんたい。
ひと腹ひと腹を丹念に吟味、職人が厳選した、程よく熟した「真子」だけを使用。
スケトウダラの卵は、その成熟具合によって厳しく選別されています。福さ屋では、艶、粒感、皮のハリなど、この道20年以上の熟練者によって丹念に吟味しています。吟味厳選した結果、福さ屋では、めんたいが最もおいしくなる「真子」だけを使用しています。
つくりたかったのは、たらこの旨さを超える「めんたい」。特製たれに、三昼夜じっくり漬け込みます。
それだけでもおいしい良質なたらこ。福さ屋は、それ以上の旨さでなければめんたいにする意味がないと考えます。イワシを塩で漬け込み発酵させた旨みたっぷりの魚醤と、キレのある辛み・甘みが特徴の唐辛子をベースにした特製たれに三昼夜じっくり漬け込みます。まさに福さ屋のめんたいは「鮮度を見極め、熟成を極める」熟練の職人たちによってつくりあげられる、ひとつの作品なのです。
■お礼品の内容について
・辛子めんたいこ[180g×1]
製造地:福岡県福岡市
賞味期限:発送日から冷凍2か月、解凍後冷蔵13日
■注意事項/その他
仕入先メーカーの都合により、お届けする返礼品には「冷蔵」シールと冷蔵の賞味期限が記載されております。
画像はイメージです。明太子の本数や見た目は画像と異なる場合があります。予めご容赦ください。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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福岡県遠賀町のご紹介
雄大な遠賀川の流れと豊かな田園の恵みを受けた「水と緑の町」遠賀町。
春先に咲き誇る一面の菜の花畑は町のシンボルの一つです。
都会と田舎が程よく融合した遠賀町ではゆったりとした時間を過ごすことができます。
ふるさと納税の使い道情報
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１．駅周辺整備プロジェクトへの支援
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２．自然と共生する快適なまちづくり事業
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３．はつらつと生活できるまちづくり事業
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４．豊かな心を育むまちづくり事業
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５．にぎわいのあるまちづくり事業
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６．自立したまちづくり事業
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７．町長におまかせ